Wagyu-grytbitar ca. 500g
Varudeklaration
Wagyu-grytbitar (F1 Wagyu)
Våra Wagyu lyxtärningar är framtagna för att tillfredsställa de mest kräsna personen i köket. Äkta Wagyukött som är tärnat att passa till en lyxgryta eller en crazy pytt i panna - de lux. Oavsett så är produkten en underbar produkt att nyttja i vissa rätter där man vill lyxa till det lite. En prisvärd och rolig produkt som piffar upp vardagen.
Tillagningstips
4 msk smör eller olivolja
8 medelstora potatisar av fast sort
2 msk ljus soja eller 1 tsk kinesisk soja
1 krm salt
0,5 krm svartpeppar
Tillbehör: 4 saltgurkor
200 gram inlagda rödbetor
65 gram grönsallad
8 stekta vasktelägg
Skala och tärna potatisen i cm stora tärningar.
Lägg i ett durkslag och skölj av dem. Torka dem med lite papper.
Värm en stor stekpanna med 2 msk smör eller olja.
Stek potatistärningarna på medelvärme tills de är mjuka ca 15 minuter. Vänd dem då och då.
Skala och hacka under tiden löken fint.
Stek den i en annan stekpanna på medelvärme i ca 7 minuter i 1 msk smör eller olja. Löken ska vara mjuk men ej brynt. Vänd runt då och då. Lägg upp på en tallrik.
Tärna under tiden köttet i cm stora bitar, likaså sashikorven
Bryn köttet i någon msk smör eller olja i samma panna som du stekt löken i. OBS! Det är mycket fett i wagyuköttet och det skall tas tillvara.
Smaka på potatistärningarna så att de är mjuka.
Blanda potatis, lök, kött och soja i den största pannan eller en kastrull. Smaka av med salt och peppar.
Stek ägg i lite smör eller olja i en stekpanna om du vill ha det till.
Servera din lyxpytt
Stuvad lyxpytt
Tillsätter du 2 dl grädde samt 2 msk mörk maizenaredning samt smaksätter med en halv tsk kinesisk soja eller någon msk ljus japansk soja till pytten på slutet och kokar upp får du en god lyxvariant.
Variationer som är gott i pytt:
Tärnade rotfrukter som kålrot, rotselleri, palsternacka och morot.
Fräs och blanda i tärnad paprika, zucchini och/eller aubergine.
Tillsätt strimlad purjolök, gräslök och/eller rödlök.
Smaksätt med lite hackad vitlök och/eller hackade örter som dragon.
Tillsätt 300 gram tärnad färsk svamp som champinjoner, kantareller, karljohan eller annan matsvamp. Fräs först i en torr panna så svampen tappar vätska och blanda sedan i pytten på slutet.
Servera och njut!
Leverans eller upphämtning?
Upphämtning hos oss eller leverans till ditt hem
Vi levererar till nästan alla privata adresser i Sverige. Ange din adress när du checkar ut i kassan för att se dina leveransalternativ och fraktpriser (kom ihåg gränsen för fraktfritt). Och naturligtvis är du alltid välkommen att hämta din beställning hos oss. Om du väljer avhämtning är din beställning vanligtvis redo inom 2 timmar från att du beställt.
Vi har vår fabrik på Kompanigatan 18, 235 32 i Vellinge, söder om Malmö. Vi styckar, packar och hanterar alla orders från vår Vellingefabrik.
Garanterad kylkedja
Vi ser till att köttet förpackas säkert och tryggt i termolådor/termopåsar med fryselement, så att köttet har rätt temperatur hela vägen till din dörr.
För mer information om leverans, se vår sida med vanliga frågor och svar (FAQ). Klicka här för mer information.
Vi finns här för dig
The Fat Cow kundservice
Vid frågor eller funderingar är du alltid välkommen att kontakta oss.
Kundservice
Tel: 0104947730
E-mail: info@thefatcow.se
Chatt: Se chatt- symbol i nedre vänstra hörn.
