2-3 dagars leverans - Endast 49:- frakt - fraktfritt över 1000:-

Wagyu Oxfilé - MBS: 7-9

Wagyu Oxfilé - MBS: 7-9

Jacks Creek (Australien)

Vanligt pris 7 525 kr

Enhetspris per 

kg

Leverans 2-3 dagar
Frakt endast 49 kr
Betala med Klarna
Betala med Swish
Säkra köp
  • The Fat Cow - Sveriges nya premiumköttkoncept med attraktiva priser levererade, enkelt, snabbt och prisvärt, direkt hem till dig.
  • Direkt hemleverans till din dörr – inom 2-3 dagar, i hela Sverige.
  • Endast 49 kr frakt – fraktfritt över 1000 kr.

Wagyu Oxfilé, Jacks Creek (Australien) MBS 7-9, fullblods Wagyu

Jacks Creek föder upp, styckar och marknadsför spannmålsfodrade Wagyu- och Black Angus-djur som är av den bästa kvalitet som Australien kan ha. Vi exporterar till mer än 20 länder i världen, varav vi på TheFatCow är en av dessa platser

Fortfarande osäker?

Beställ idag så levererar vi denna fantastiska produkt direkt till din ytterdörr inom 2-3 dagar efter beställning. Vi levererar till större delen av Sverige och vi har vår fabrik i Vellinge, söder om Malmö. Vi skär, packar och hanterar alla beställningar från vår Vellingefabrik. Vi har mer än 1 400 positiva kundrecensioner och mer än 10 000 nöjda kunder som har fått leverans direkt till sin ytterdörr.

Vi har svensk kundsupport/kundtjänst på både chatt och e-post och du kan ringa oss på  0736336674 som står redo att svara på dina specifika frågor och funderingar.  

Vi är även e-handelscertifierade som ett led i vår kvalitetskontroll.

Produktdeklaration

  • Variation: Nötkött, nötkött
  • Foder: Spannmålsmatad (500+ dagar) (spannmålsmatad i minst 500 dagar)
  • Styckdetaljer: Oxfilé
  • Märke:  Jacks Creek  (Australien)
  • Född i: Australien
  • Uppvuxen i: Australien
  • Slaktad i: Australien.
  • MBS : 7-9
  • Ålder: Max 30 månader
  • Kallt

Klicka på begreppen för mer information

Information om detaljen

Oxfilé är synonymt med lyxigt och gott. Det har helt enkelt varit den mest exklusiva och eftertraktade delen av djuret, på länge. Idag har dock medvetenheten ökat om att djurets olika delar alla har sina speciella förtjänster, men oxfilén rankas fortfarande högst av många. 

Oxfilé en av få bitar som knappast kräver en beskrivning. Det är den enda muskeln som sitter på insidan av skelettet på djuret, förmodligen för att den är så öm och bra. Den milda och runda köttsmaken kräver inga komplicerade smaker utan det brukar bli godast med bara salt, peppar och att tillaga det perfekt efter dina önskemål angående hur blodigt du vill ha köttet.

 

Information om leverans och fraktprocess

Om du vill se en informativ video om hur vår leverans går till, klicka  här .

Har du allmänna frågor?

Kolla in vår FAQ som innehåller allmänna frågor och svar  här .

 https://www.jackscreek.com.au/media/

 

Gratinerad oxfilé av vitlök - Coeur de filet provencale

  • 700 gram o xfile  mittbiten  
  • 1 kg  potatis , tunt skivad 
  • rapsolja, för stekning
  • Smör
  • salt-
  • peppar
  • Vitlökssmör
  • 75 gram smör  
  • 3 st lyfter vitlök  pressad eller riven  

1. Rengör oxfilén från hinnor och senor. Bryn den runt om i en stekpanna. Salta och peppra väl.

2. Skala och skiva potatisen tunt, i matberedaren går det snabbt och enkelt att skiva. Skölj potatisen väl i rinnande vatten. Häll av vattnet och torka potatisen med en handduk.

3. Stek potatisen med matolja i en het panna tills den fått fin färg. Stek i flera mindre omgångar, salta och peppra potatisen.

4. Lägg den stekta potatisen i en ugnssäker form. Värm ugnen till 150 grader.

5. Lägg en stektermometer i mitten av oxfilén och lägg den ovanpå potatisen på pannan och ställ in i ugnen. Stek köttet till önskad innertemperatur (ca 56 grader för mellanstekt kött).

6. Mixa ingredienserna till vitlökssmöret för hand eller i en matberedare med knivinsatsen.

7. Ta ut formen och låt oxfilén vila i cirka fem minuter innan den skivas.

8. Höj ugnsvärmen till max. Skiva köttet och lägg tillbaka ovanpå potatisen. Bred ut vitlökssmöret över köttet och sätt tillbaka formen i ugnen. Låt stå tills vitlökssmöret nästan är helt smält.

9. Servera genast. Gärna med en sallad och ugnsbakade tomater.

Stäng (esc)

Nyhetsbrev

Signa upp dig på nyhetsbrev och få exklusiva erbjudanden.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Sök

Varukorg

Din varukorg är för närvarande tom.
Shoppa nu