The Fat Cow - Premium kött butik

2-3 dagars leverans - Endast från 69 kr frakt - fraktfritt över 1000:-

Wagyu Oxfilé (Head & Tail) - MBS: 4-5 - Fryst

Wagyu Oxfilé (Head & Tail) - MBS: 4-5 - Fryst

Vanligt pris 778 kr Försäljningspris 915 kr

Enhetspris per 

KG

Wagyu Oxfilé - Head & Tail - med hela MBS: 4-5, Darling Down från Australien
Fryst.

Wagyu producenten Darling Downs från Australien producerar något av det mest fantastiska nötkött, som du kan få tag på i hela världen.. Företaget är ett av Australiens äldsta och största uppfödare av nötkött. AAco grundades redan 1824 i Queensland, Australien vilket gör att tradition och kunskap har förmedlats vidare genom århundraden. Kunskap och tradition som verkligen gör skillnad på slutprodukten dvs köttet.

En populär "biprodukt" som blir över när vi skär ut våra Chateaubriands. Samma fantastiska oxfile men men "hjärtbiten/mittbitten" är bortskuren. Kvar blir svans och huvud eller HEAD & TAIL som vi kallar det. 

Superprisvärt kött som går att tillaga på en massa olika sätt, eller använda som kött till er råbiff, Stek hel i ugn eller gör en lyxig oxfilegryta. Fantasin sätter gränsen. Dock är kvaliteten fortfarande top notch

Fortfarande osäker?

Beställ idag och vi levererar hem denna fantastiska produkt direkt hem till din ytterdörr på 2-3 dagar efter beställning. Vi levererar till större delen av Sverige och vi har vår fabrik i Vellinge, söder om Malmö. Vi styckar, packar och hanterar alla orders från vår Vellingefabrik. Vi har fler än 1400 positiva kundutlåtande och fler än 10.000 nöjda kunder som fått leverans direkt hem till sin ytterdörr.

Vi har svensk kundsupport/kundservice på både chatt och e-mail, samt kan du ringa oss på 0736336674, som är beredda att svara på just dina frågor och funderingar.

Vi är även e-handelscertifierade som ett steg i vår kvalitetskontroll.

Varudeklaration

  • Variant Ox
  • Ras: Wagyu F1 från Australien
  • Foder: Kornfodrade i mindst 200 dagar (Grain fed)
  • Styckdetalje: Svans och huvud av Oxfilé (Beef Tenderloin)
  • Varumärke: Darling Downs (Australien)
  • Född i: Australien, Uppvuxen i: Australien, Slaktade i: Australien.
  • MBS (Fettmarmorering): 4-5
  • Ålder: Maximalt 30 månader 


Information om styckdetaljen

Oxfilé är synonymt med lyxigt och läckert. Den har helt enkelt varit den mest exklusiva och eftertraktade delen av djuret, sedan länge tillbaka. Idag har medvetenheten dock ökat om att djurets olika delar alla har sina särskilda förtjänster, men oxfilén rankas nog ännu högst av många fortfarande. 

Oxfilé en av få bitar som knappt kräver en beskrivning. Det är den enda muskeln som sitter på insidan av skelettet hos djuret, förmodligen därför den är så mör och god. Den milda och runda köttsmaken kräver inga krångliga smaksättare utan det brukar bli bäst med bara salt, peppar och att tillaga den perfekt enligt ditt önskemål gällande hur blodig man önskar köttet.

Stäng (esc)

Nyhetsbrev

Signa upp dig på nyhetsbrev och få exklusiva erbjudanden.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Sök

Varukorg

Din varukorg är för närvarande tom.
Shoppa nu