Wagyu oxfärs ca. 1000g - MBS 3-5 - Fryst
Thefatcow.se (Australien)
Vanligt pris 365 kr
Enhetspris per
- The Fat Cow - Sveriges nya premiumköttkoncept med attraktiva priser levererade, enkelt, snabbt och prisvärt, direkt hem till dig.
- Direkt hemleverans till din dörr – inom 2-3 dagar, i hela Sverige.
- Endast 49 kr frakt – fraktfritt över 1000 kr.
Wagyu oxfärs, grovmalen (F1 Wagyu)
Äntligen finns även en lyxvariant av en standardprodukt att tillgå.
Vår oxfärs är framtagen för att tillfredsställa de mest kräsna hemmakockarna i vårt avlånga land. Äkta Wagyukött som malets till en lagom grov konsistens. Fetthalten är relativt hög vilket gör att produkten passar att använda både till färsbiffar, köttbullar, frikadeller eller till en lyxig Bolognese. Oavsett så är produkten en underbar produkt att nyttja i vissa rätter där man vill lyxa till det lite. En prisvärd och användbar produkt att lyxa till vardagen - eller för den delen även en ordinär helgdag.
Producent
Darling Down från Australien producerar något av det mest fantastiska nötkött som du kan få tag på. Företaget är ett av Australiens äldsta och största uppfödare. AAco grundades redan 1824 i Queensland, Australien.
Besättningarna härstammar från Fullblods Japanese Black Angus, det är de bästa som avlas och lämnar Japan.
Varudeklaration
- Djur: Ox (Australien Wagyu, F1)
- Styckdetalje: Wagyu Roastbeef från Darling Down (Australien)
- MBS: 3-5
- Foder: Kornfodrade djur (Grain fed, 200+ days) (kornfodrade i minst 200 dagar)
- Ålder: Maximalt 30 månader
Tryck på begreppen för mer information
Produkten är en frysvara som skickar iväg som en upptiningsprodukt. Om ni önskar fortsätta hålla varan fryst så skall den läggas in i frys direkt vid ankomst (inom 5 timmar) annars hanterar ni produkten som en färsk köttprodukt vilket ger en hållbarhet på 4 dagar efter ankomst.
Information om leverans och fraktprocess
Vill du se en informativ video om hur våran leverans går till klicka här.
Har du allmänna frågor?
Kolla in våran FAQ som innehåller allmänna frågor och svar här.
Tillagningstips:
Lyxiga biffar med dijon, timjan och smashed potatoes
Sås till biffarna
- Blanda ihop ingredienserna till biffarna och stek i smör (eller ghee t.ex.)
- Ta upp biffarna och lägg på fat så länge.
- Finhacka schalottenlöken och fräs i stekfettet som blivit över. Vispa ner övriga ingredienser och maka av. Låt sjuda i ca 10 minuter. Lägg ner biffarna de sista 5 minutrarna och servera!
Tillagning:
Sätt ugnen på 250 grader och rör ihop smör, riven vitlök, salt, timjan och oregano.
Lägg de kokta potatisarna på en oljad plåt eller en ugnsform och tryck sönder dem med handen.
Fördela örtsmöret på potatisarna och kör potatisen i ugnen tills den börjar bli krispig och fått fin färg. Därefter strör ni på osten och gratinerar klart.
Njut!