Wagyu oxfärs, grovmalen (F1 Wagyu)
Äntligen finns även en lyxvariant av en standardprodukt att tillgå.
Vår oxfärs är framtagen för att tillfredsställa de mest kräsna hemmakockarna i vårt avlånga land. Äkta Wagyukött som malets till en lagom grov konsistens. Fetthalten är relativt hög vilket gör att produkten passar att använda både till färsbiffar, köttbullar, frikadeller eller till en lyxig Bolognese. Oavsett så är produkten en underbar produkt att nyttja i vissa rätter där man vill lyxa till det lite. En prisvärd och användbar produkt att lyxa till vardagen - eller för den delen även en ordinär helgdag.
Fortfarande osäker?
Beställ idag och vi levererar hem denna fantastiska produkt direkt hem till din ytterdörr på 2-3 dagar efter beställning. Vi levererar till större delen av Sverige och vi har vår fabrik i Vellinge, söder om Malmö. Vi styckar, packar och hanterar alla orders från vår Vellingefabrik. Vi har fler än 1400 positiva kundutlåtande och fler än 10.000 nöjda kunder som fått leverans direkt hem till sin ytterdörr.
Vi har svensk kundsupport/kundservice på både chatt och e-mail, samt kan du ringa oss på 0736336674, som är beredda att svara på just dina frågor och funderingar.
Vi är även e-handelscertifierade som ett steg i vår kvalitetskontroll.
Producent
Darling down från Australien producerar något av det mest fantastiska nötkött som du kan få tag på. Företaget är ett av Australiens äldsta och största uppfödare. AAco grundades redan 1824 i Queensland, Australien.
Besättningarna härstammar från Fullblods Japanese Black Angus, det är de bästa som avlas och lämnar Japan.
Varudeklaration
- Djur: Ox (Australien Wagyu, F1)
- Styckdetalj: Wagyu rostbiff (Roastbeef)
- Varumärke: Darling Down (Australien)
- MBS (fettmarmorering): 3-5
- Foder: Kornfodrade i minst 200 dagar
- Ålder: Maximalt 30 månader
Tryck på begreppen för mer information
Levereras som: fryst artikel / skickas som upptiningsartiklar, fortsätt tina i eget kylskåp vid mottagande.
Information om leverans och fraktprocess
- Vi levererar till hela Sverige
- Alltid säkrad kylkedja hela vägen hem till dig.
- Snabb hemlevererans (2-3 dagar efter beställning)
- Osäker? Se video när Roy förklarar hur hemleverans går till
- Kolla
Tillagningstips:
Lyxiga biffar med dijon, timjan och smashed potatoes
Sås till biffarna
- Blanda ihop ingredienserna till biffarna och stek i smör (eller ghee t.ex.)
- Ta upp biffarna och lägg på fat så länge.
- Finhacka schalottenlöken och fräs i stekfettet som blivit över. Vispa ner övriga ingredienser och maka av. Låt sjuda i ca 10 minuter. Lägg ner biffarna de sista 5 minutrarna och servera!
Tillagning:
Sätt ugnen på 250 grader och rör ihop smör, riven vitlök, salt, timjan och oregano.
Lägg de kokta potatisarna på en oljad plåt eller en ugnsform och tryck sönder dem med handen.
Fördela örtsmöret på potatisarna och kör potatisen i ugnen tills den börjar bli krispig och fått fin färg. Därefter strör ni på osten och gratinerar klart.
Njut!