Wagyu oxfärs, grovmalen (F1 Wagyu)

Äntligen finns även en lyxvariant av en standardprodukt att tillgå.

Vår oxfärs är framtagen för att tillfredsställa de mest kräsna hemmakockarna i vårt avlånga land. Äkta Wagyukött som malets till en lagom grov konsistens. Fetthalten är relativt hög vilket gör att produkten passar att använda både till färsbiffar, köttbullar, frikadeller eller till en lyxig Bolognese. Oavsett så är produkten en underbar produkt att nyttja i vissa rätter där man vill lyxa till det lite. En prisvärd och användbar produkt att lyxa till vardagen - eller för den delen även en ordinär helgdag.

Producent

Darling Down från Australien producerar något av det mest fantastiska nötkött som du kan få tag på. Företaget är ett av Australiens äldsta och största uppfödare. AAco grundades redan 1824 i Queensland, Australien. 

Besättningarna härstammar från Fullblods Japanese Black Angus, det är de bästa som avlas och lämnar Japan.

Varudeklaration

• Djur: Ox (Australien Wagyu, F1) 
• Styckdetalje: Wagyu Roastbeef från Darling Down (Australien)
• MBS: Marble beef score: 3-5
• Foder: Gräs och kornfodrade djur (kornfodrade i minst 200 dagar)
• Ålder: Maximalt 30 månader 

Produkten är en frysvara som skickar iväg som en upptiningsprodukt.  Om ni önskar fortsätta hålla varan fryst så skall den läggas in i frys direkt vid ankomst (inom 5 timmar) annars hanterar ni produkten som en färsk köttprodukt vilket ger en hållbarhet på 4 dagar efter ankomst.

Tillagningstips;

 Lyxiga biffar med dijon, timjan och smashed potatoes

 Sås till biffarna