The Fat Cow - Premium kött butik

Längre leveranstid - högt tryck - Endast från 89 kr frakt - fraktfritt över 1350:-

Wagyu Kållap (Flap Meat) -  MBS 3-5 - Fryst
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Wagyu Kållap (Flap Meat) -  MBS 3-5 - Fryst
Ladda och spela upp video i videogalleriet, Wagyu Kållap (Flap Meat) -  MBS 3-5 - Fryst

Wagyu Kållap (Flap Meat) - MBS 3-5 - Fryst

Vanligt pris 230 kr Försäljningspris

Enhetspris per 

KG

Wagyu Flap meat/Kållap från Darling Down, Australien MBS 3-5

En av våra favoritproducenter av Wagyu F1 kommer från Australien. Jämn och hög kvalitet och djurhållning i världsklass säkerställer det bästa kött man kan tänka sig.

Darling Down - vårt Wagyukött från Australien

Producent Darling Downs från Australien producerar något av det mest fantastiska nötkött som du kan få tag på. Företaget är ett av Australiens äldsta och största uppfödare. AAco grundades redan 1824 i Queensland, Australien. 

Besättningarna härstammar från Fullblods Japanese Black Angus, det är de bästa djuren som avlas och lämnar Japan.

Fortfarande osäker?

Beställ idag och vi levererar hem denna fantastiska produkt direkt hem till din ytterdörr på 2-3 dagar efter beställning. Vi levererar till större delen av Sverige och vi har vår fabrik i Vellinge, söder om Malmö. Vi styckar, packar och hanterar alla orders från vår Vellingefabrik. Vi har fler än 2300 positiva kundutlåtande och fler än 10.000 nöjda kunder som fått leverans direkt hem till sin ytterdörr.

Vi har svensk kundsupport/kundservice på både chatt och e-mail, samt kan du ringa oss på 0736336674, som är beredda att svara på just dina frågor och funderingar.

Vi är även e-handelscertifierade som ett steg i vår kvalitetskontroll.


Varudeklaration

  • Djur: Ox.
  • Ras: Wagyu (F1)
  • Foder: Färdigt spannmål (Grain fed)
  • Styckdetalj: Flap Meat 
  • Varumärke: Darling Downs (Australien)
  • Född i: Australien, Uppvuxen i: Australien, Slaktad i: Australien.
  • MBS (fettmarmorering) : 3-5

Levereras som: fryst artikel / skickas som upptiningsartiklar, fortsätt tina i eget kylskåp vid mottagande.

 Tryck på begreppen för mer information.

Information om styckdetaljen:

Flap meat, Bavette eller Flankstek som det även kallas är en riktigt bra och prisvärd bit nötkött. Det är en del av slaksidan, närmare bestämt den inre sneda bukmuskeln på kon. Den påminner lite om en flankstek, men är inte riktigt lika grovfibrig, och dessutom är den aningen mer marmorerad.

 

Information om leverans och fraktprocess

  • Vi levererar till hela Sverige
  • Alltid säkrad kylkedja hela vägen hem till dig.
  • Snabb hemlevererans (2-3 dagar efter beställning)
  • Osäker? Se video när Roy förklarar hur hemleverans går till
  • Kolla in våran FAQ som innehåller allmänna frågor och svar här.

Tillagningstips:

Flankstek är en styckdetalj som blivit mer populär på senare år. Mycket för att den är fin att grilla och nu kommer flappsteken som uppföljare. De har liknande egenskaper och har båda en djup och fin köttsmak men flappsteken har grövre fibrer.

De är avlånga och platta vilket gör det lätt att få köttet jämnt tillagat, i både panna och grill, tillaga det gärna i hel bit och skiva innan servering. Det är viktigt att skära köttet tvärs över fibrerna, annars blir det segt att tugga.

Grilla/stek eller BBQ på hög värme under kortare period. Använd rub om ni önskar eller så saltar och pepprar ni innan grillning. Viktigt att köttet är rumstempererat när ni lägger det på panna/grill så att inte köttstycket sänker temperaturen i pannan. Köttet skall grillas inte kokas.

 

Stäng (esc)

Nyhetsbrev

Signa upp dig på nyhetsbrev och få exklusiva erbjudanden.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Sök

Varukorg

Din varukorg är för närvarande tom.
Shoppa nu