Wagyu BIG bites (F1 Wagyu)
Våra Wagyu BIG bites, är större tärningar som passar till en massa roliga maträtter. Äkta Wagyukött som är tärnat i stora bitar att passa till en lyxgryta eller en crazy pytt i panna - de lux. Varför inte göra GRILLSPETT eller kanske "kniva ner" till tartar. Oavsett så är produkten en underbar produkt att nyttja i vissa rätter där man vill lyxa till det lite. En prisvärd och rolig produkt som piffar upp vardagen.
Fortfarande osäker?
Beställ idag och vi levererar hem denna fantastiska produkt direkt hem till din ytterdörr på 2-3 dagar efter beställning. Vi levererar till större delen av Sverige och vi har vår fabrik i Vellinge, söder om Malmö. Vi styckar, packar och hanterar alla orders från vår Vellingefabrik. Vi har fler än 2400 positiva kundutlåtande och fler än 13.000 nöjda kunder som fått leverans direkt hem till sin ytterdörr.
Vi har svensk kundsupport/kundservice på både chatt och e-mail, samt kan du ringa oss på 0736336674, som är beredda att svara på just dina frågor och funderingar.
Vi är även e-handelscertifierade som ett steg i vår kvalitetskontroll.
Varudeklaration
- Djur: Ox
- Ras: Wagyu
- Styckdetalje: Wagyu Roastbeef
- Varumärke: Scandinavian wagyu (TheFatCow)
- MBS (fettmarmorering): 3-5
- Foder: Kornfodrade i minst 200 dagar
- Ålder: Maximalt 30 månader
Tryck på begreppen för mer information
Levereras som: fryst artikel / skickas som upptiningsartiklar, fortsätt tina i eget kylskåp vid mottagande.
Information om leverans och fraktprocess
- Vi levererar till hela Sverige
- Alltid säkrad kylkedja hela vägen hem till dig.
- Snabb hemlevererans (2-3 dagar efter beställning)
- Osäker? Se video när Roy förklarar hur hemleverans går till
- Kolla in våran FAQ som innehåller allmänna frågor och svar här.
Tillagningstips
Receptförslag
Ingredienser
- 500 gr wagyutärningar
- 500 gr sashikorv
- 1,5 silverlökar
- 4 msk smör eller olivolja
- 8 medelstora potatisar av fast sort
- 2 msk ljus soja eller 1 tsk kinesisk soja
- 1 krm salt
- 0,5 krm svartpeppar
- Tillbehör: 4 saltgurkor
- 200 gram inlagda rödbetor
- 65 gram grönsallad
- 8 stekta vasktelägg
- Skala och tärna potatisen i cm stora tärningar.
- Lägg i ett durkslag och skölj av dem. Torka dem med lite papper.
- Värm en stor stekpanna med 2 msk smör eller olja.
- Stek potatistärningarna på medelvärme tills de är mjuka ca 15 minuter. Vänd dem då och då.
- Skala och hacka under tiden löken fint.
- Stek den i en annan stekpanna på medelvärme i ca 7 minuter i 1 msk smör eller olja. Löken ska vara mjuk men ej brynt. Vänd runt då och då. Lägg upp på en tallrik.
- Tärna under tiden köttet i cm stora bitar, likaså sashikorven
- Bryn köttet i någon msk smör eller olja i samma panna som du stekt löken i. OBS! Det är mycket fett i wagyuköttet och det skall tas tillvara.
- Smaka på potatistärningarna så att de är mjuka.
- Blanda potatis, lök, kött och soja i den största pannan eller en kastrull. Smaka av med salt och peppar.
- Stek ägg i lite smör eller olja i en stekpanna om du vill ha det till.
- Servera din lyxpytt
Stuvad lyxpytt
Tillsätter du 2 dl grädde samt 2 msk mörk maizenaredning samt smaksätter med en halv tsk kinesisk soja eller någon msk ljus japansk soja till pytten på slutet och kokar upp får du en god lyxvariant.
Variationer som är gott i pytt:
Tärnade rotfrukter som kålrot, rotselleri, palsternacka och morot.Fräs och blanda i tärnad paprika, zucchini och/eller aubergine.
Tillsätt strimlad purjolök, gräslök och/eller rödlök.
Smaksätt med lite hackad vitlök och/eller hackade örter som dragon.
Tillsätt 300 gram tärnad färsk svamp som champinjoner, kantareller, karljohan eller annan matsvamp. Fräs först i en torr panna så svampen tappar vätska och blanda sedan i pytten på slutet.
Servera och njut!