The Fat Cow - Premium kött butik

Längre leveranstid - högt tryck - Endast från 89 kr frakt - fraktfritt över 1350:-

Txogitxu Oxfilé - MBS: 1-3
Txogitxu Oxfilé - MBS: 1-3
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Txogitxu Oxfilé - MBS: 1-3
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Txogitxu Oxfilé - MBS: 1-3

Txogitxu Oxfilé - MBS: 1-3

Vanligt pris 699 kr Försäljningspris 799 kr

Enhetspris per 

KG

Oxfile (Txogitxu) European Ciderhouse (Txogitxu quality)

Txogitxu - San Sebastian, Spanien

Ett kött som av några riktigt insatta matskribenter, ansågs vara världens bästa kött. Ett kött som kommer leverera en smak, textur och ett utseende som är unikt. Ett premiumkött från en del av Spanien som är kända för sitt utomordentligt goda ”kök”.

Företaget Txogitxu, har specialiserat sig på att köpa in, slakta och förädla oxkött från mjölkkor som härstammar från Galicien i Spanien. Djuren är från 7-8 år och uppåt, där Galicien Premium är mellan 18-24 år när de slaktas.

Txogitxus produktrange finns i 3 olika kvaliteter: Galicien Extra, European Premium Extra och European Ciderhouse

För alla 3 kvalitetsnivåer gäller samma höga krav där djuren strövat fritt i ett rejält kuperat landskap. Djuren har levt ett bra liv och där kosten varit gräs.

Fortfarande osäker?

Beställ idag och vi levererar hem denna fantastiska produkt direkt hem till din ytterdörr på 2-3 dagar efter beställning. Vi levererar till större delen av Sverige och vi har vår fabrik i Vellinge, söder om Malmö. Vi styckar, packar och hanterar alla orders från vår Vellingefabrik. Vi har fler än 1400 positiva kundutlåtande och fler än 10.000 nöjda kunder som fått leverans direkt hem till sin ytterdörr.

Vi har svensk kundsupport/kundservice på både chatt och e-mail, samt kan du ringa oss på 0736336674, som är beredda att svara på just dina frågor och funderingar.

Vi är även e-handelscertifierade som ett steg i vår kvalitetskontroll.

Varudeklaration

  • Djur: Ox
  • Foder: Gräs (Grass fed)
  • Styckdetalj: Oxfile från Galicien, Spanien
  • Varumärke: Txogitxu
  • Född i: Europa
  • Uppvuxen i: Europa
  • Slaktade i: Europa (Txogitxu krav)
  • MBS: 0 - 1
  • Ålder: ca 7-8 år 

Tryck på begreppen för mer information

Information om styckdetaljen

Oxfilé är synonymt med lyxigt och läckert. Den har helt enkelt varit den mest exklusiva och eftertraktade delen av djuret, sedan länge tillbaka. Idag har medvetenheten dock ökat om att djurets olika delar alla har sina särskilda förtjänster, men oxfilén rankas ännu högst av många, fortfarande. 

Oxfilé en av få bitar som knappt kräver en beskrivning. Det är den enda muskeln som sitter på insidan av skelettet hos djuret, förmodligen därför den är så mör och god. Den milda och runda köttsmaken kräver inga krångliga smaksättare utan det brukar bli bäst med bara salt, peppar och att tillaga den perfekt enligt ditt önskemål gällande hur blodig man önskar köttet.

 

Information om leverans och fraktprocess 

  • Vi levererar till hela Sverige 
  • Alltid säkrad kylkedja hela vägen hem till dig. 
  • Snabb hemlevererans (2-3 dagar efter beställning) 
  • Osäker? Se video när Roy förklarar hur hemleverans går till 
  • Kolla in våran FAQ som innehåller allmänna frågor och svar här. 

 

Tips på recept

Stäng (esc)

Nyhetsbrev

Signa upp dig på nyhetsbrev och få exklusiva erbjudanden.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Sök

Varukorg

Din varukorg är för närvarande tom.
Shoppa nu