The Fat Cow - Premium kött butik

2-3 dagars leverans - Endast från 69 kr frakt - fraktfritt över 1000:-

Black Angus Tomahawk Steak - MBS: 2-4
Black Angus Tomahawk Steak - MBS: 2-4
Black Angus Tomahawk Steak - MBS: 2-4
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Black Angus Tomahawk Steak - MBS: 2-4
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Black Angus Tomahawk Steak - MBS: 2-4
Ladda och spela upp video i videogalleriet, Black Angus Tomahawk Steak - MBS: 2-4
Ladda och spela upp video i videogalleriet, Black Angus Tomahawk Steak - MBS: 2-4
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Black Angus Tomahawk Steak - MBS: 2-4

Black Angus Tomahawk Steak - MBS: 2-4

Vanligt pris 717 kr

Enhetspris per 

Välj vikt (kg)

Premium Black Angus Tomahawk - Showstoppern!

Grillfestens givna stjärna. Kött på ben, grillat på kolgrillen med flammorna slickandes runt köttstycket. Snacka om snackis på festen. Detta är för dig som älskar kött på ben, där rare och mediumrare är din melodi

Ett stort fokus på djurskydd och livsmedelssäkerhet sätter nötköttet från kanadensiska Pure Canadian Heritage Angus i nivå med högklassigt kött från USA och Australien.

Djuren strövar fritt och naturligt på stora arealer, de äter frodigt gräs och för den bästa smaken och marmoreringen, vilket ger en underbar saftighet, äter djuren även vegetariskt foder samt foder av GMO fritt korn de sista +120 dagarna innan slakt.

 Räkna med ca 300-400 gr/per person, otillagat (rått). Tips på tillagning, se nedan.

Fortfarande osäker?

Beställ idag och vi levererar hem denna fantastiska produkt direkt hem till din ytterdörr på 2-3 dagar efter beställning. Vi levererar till större delen av Sverige och vi har vår fabrik i Vellinge, söder om Malmö. Vi styckar, packar och hanterar alla orders från vår Vellingefabrik. Vi har fler än 2.200 positiva kundutlåtande och fler än 12.000 nöjda kunder som fått leverans direkt hem till sin ytterdörr.

Vi har svensk kundsupport/kundservice på både chatt och e-mail, samt kan du ringa oss på 0736336674, som är beredda att svara på just dina frågor och funderingar.

Vi är även e-handelscertifierade som ett steg i vår kvalitetskontroll.

Varudeklaration

Tryck på begreppen för mer information

Information om leverans och fraktprocess

  • Vi levererar till hela Sverige
  • Alltid säkrad kylkedja hela vägen hem till dig.
  • Snabb hemlevererans (2-3 dagar efter beställning)
  • Osäker? Se video när Roy förklarar hur hemleverans går till
  • Kolla in våran FAQ som innehåller allmänna frågor och svar här.

Tillagningstips

Tomahawk är en så pass enastående bit i sig att den inte behöver någon marinad eller rubb utan blir bäst genom att bara strö över salt på biten en stund innan den ska läggas på grillen. Det fungerar att även addera peppar men köttstycket är ganska så stort, över 1 kg så salta på ganska bra.

Eftersom denna köttbit är ganska tjock så lämpar sig grillmetoden reverse-sear. Tänd grillen på låg värme, försök hålla den runt 110-150 grader. Lägg köttet på den svalare sidan och grilla den så innertemperaturen blir cirka 50-52 grader, ta sedan av biten och låt den vila en stund inlindad i butchers paper. Undertiden så höjer ni upp värmen på grillen och lägg på biten igen för att få önskad yta på köttet. Köttstycket skall alltså få en härligt grillad yta, rejäla grillränder.

OBS! Låt inte köttbiten få för mycket värme när ni grillar i slutet, viktigt att temperaturen håller sig kring 52-54 grader så det blir medium rare.

Recept: Ramslökssmör

250 g smör - 15 g ramslök - 2 tsk salt - 2 tsk peppar (eventuellt chili)

Kryddsmöret kan förberedas någon dag innan servering. Om du hittat mycket ramslök på våren kan du göra extra mycket kryddsmör och förvara i frysen. Ställ fram smöret en stund innan så de blir rumstempererat då är det lättare att arbeta med. Hacka ramslöken och blanda tillsammans med smör, salt och peppar. 

Lägg smöret i plastfolie och forma smeten till en rulle så är det lätt att skära den i skivor senare till servering. 

Stäng (esc)

Nyhetsbrev

Signa upp dig på nyhetsbrev och få exklusiva erbjudanden.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Sök

Varukorg

Din varukorg är för närvarande tom.
Shoppa nu