2-3 dagars leverans - Endast 49:- frakt - fraktfritt över 1000:-

Tomahawk rack (Angus) Pure Canadian Heritage Angus (Angus) - Fryst

Tomahawk rack (Angus) Pure Canadian Heritage Angus (Angus) - Fryst

Pure Canadian Heritage Angus (Kanada)

Vanligt pris 899 kr

Enhetspris per 

Leverans 2-3 dagar
Frakt endast 49 kr
Betala med Klarna
Betala med Swish
Säkra köp
  • The Fat Cow - Sveriges nya premiumköttkoncept med attraktiva priser levererade, enkelt, snabbt och prisvärt, direkt hem till dig.
  • Direkt hemleverans till din dörr – inom 2-3 dagar, i hela Sverige.
  • Endast 49 kr frakt – fraktfritt över 1000 kr.

Black Angus Tomehaw Rack

Premium Tomehawk från Heritage Angus Canada superpremiumkvalitet.

Tomehawk rack från Heritage Angus är AA+ till AAA, som är en av de högsta klassifieringarna (fettmarmorering) som kan uppnås i Kanada.    

Nötkött från kanadensiska Pure Canadian Heritage Angus är kornmatede djur av absolut högsta kvalitet.

Ett stort fokus på djurskydd och livsmedelssäkerhet sätter nötköttet från kanadensiska Pure Canadian Heritage Angus i nivå med högklassigt kött från USA och Australien.

Angus nötkreatur växer upp/lever utan användning av hormoner och strövar fritt och naturligt på stora frodiga betesmarker där kosten kompletteras med en välbalanserad, vegetarisk diet med naturligt foder och spannmål.

Fortfarande osäker?

Beställ idag och vi levererar hem denna fantastiska produkt direkt hem till din ytterdörr på 2-3 dagar efter beställning. Vi levererar till större delen av Sverige och vi har vår fabrik i Vellinge, söder om Malmö. Vi styckar, packar och hanterar alla orders från vår Vellingefabrik. Vi har fler än 1400 positiva kundutlåtande och fler än 10.000 nöjda kunder som fått leverans direkt hem till sin ytterdörr.

Vi har svensk kundsupport/kundservice på både chatt och e-mail, samt kan du ringa oss på 0736336674, som är beredda att svara på just dina frågor och funderingar.

Vi är även e-handelscertifierade som ett steg i vår kvalitetskontroll.

Varudeklaration

  • Djur: Ox (Angus).
  • Foder: Kornfodrade djur (Grain fed)
  • Styckdetalje: Entrecöte (Ribeye)
  • Varumärke: Pure Canadian Heritage Angus (Kanada)
  • Född i: Kanada
  • Uppvuxen i: Kanada
  • Slaktade i: Kanada.
  • MBS: 2-4 (AA+ till AAA)
  • Ålder: Maximalt 30 månader unga djur
  • Levereras som: fryst artikel / skickas som upptiningsartiklar, fortsätt tina i eget kylskåp vid mottagande.

Tryck på begreppen för mer information

Information om styckdetaljen

Tomahawk är entrecote med ben/ribeye. Detaljen har fått sitt namn efter stridsyxan som har använts av Amerikas ursprungsbefolkning. Tomahawk är precis som ribeye väldigt mör och fettrik vilket gör att den lämpar sig allra bäst att grilla eller steka. Det krävs ingen exotisk kryddning eller marinad, det räcker gott och väl med lite salt och peppar. Köttyxans karaktäristiska utseende gör den ofta till grillkvällens snackis.

    Information om leverans och fraktprocess

    Vill du se en informativ video om hur våran leverans går till klicka här.

    Har du allmänna frågor?

    Kolla in våran FAQ som innehåller allmänna frågor och svar här.

    Tillagningstips

    Tomahawk är en så pass enastående bit i sig att den inte behöver någon marinad eller rubb utan blir bäst genom att bara strö över salt på biten en stund innan den ska läggas på grillen. Det fungerar att även addera peppar men köttstycket är ganska så stort, över 1 kg så salta på ganska bra

    Eftersom denna köttbit är ganska tjock så lämpar sig grillmetoden reverse-sear. Tänd grillen på låg värme, försök hålla den runt 110-150 grader. Lägg köttet på den svalare sidan och grilla den så innertemperaturen blir cirka 50-52 grader, ta sedan av biten och låt den vila en stund inlindad i butchers paper. Undertiden så höjer ni  upp värmen på grillen och lägg på biten igen för att få önskad yta på köttet. Köttstycket skall alltså få en härligt grillad yta, rejäla grillränder.

    OBS! Låt inte köttbiten få för mycket värme när ni grillar i slutet, viktigt att temperaturen håller sig kring 52-54 grader så det blir medium rare

    Recept: Ramslökssmör

    250 g smör - 15 g ramslök - 2 tsk salt - 2 tsk peppar (eventuellt chili)

    Kryddsmöret kan förberedas någon dag innan servering. Om du hittat mycket ramslök på våren kan du göra extra mycket kryddsmör och förvara i frysen. Ställ fram smöret en stund innan så de blir rumstempererat då är det lättare att arbeta med. Hacka ramslöken och blanda tillsammans med smör, salt och peppar. 

    Lägg smöret i plastfolie och forma smeten till en rulle så är det lätt att skära den i skivor senare till servering. 

      Stäng (esc)

      Nyhetsbrev

      Signa upp dig på nyhetsbrev och få exklusiva erbjudanden.

      Age verification

      By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

      Sök

      Varukorg

      Din varukorg är för närvarande tom.
      Shoppa nu