2-3 dagars leverans - Endast 49:- frakt - fraktfritt över 1000:-

The Black - Black Angus Oxfilé

The Black - Black Angus Oxfilé

The Black (Uruguay)

Vanligt pris 899 kr

Enhetspris per 

kg

Leverans 2-3 dagar
Frakt endast 49 kr
Betala med Klarna
Betala med Swish
Säkra köp
  • Snabb lev, 2-3 dagar
  • Levererar i hela Sverige
  • Spårningsbara försändelser
  • 49:-/frakt. Fraktfritt över 1000:-
  • Swish och Klarna
  • Certifierade av Trygg E-handel
  • Hämta själv i Vellinge, Kompanigatan 18

The black, oxfilé, Black Angus (Uruguay)

Superpremium Steak House Oxfile från Uruguay

Vinnare i  World Steak Challange 2019

Guld- och silvervinnare i den prestigefyllda tävlingen World Steak Challenge 2019. När man läser motiveringarna nedan (på engelska) så förstår man varför uppfödarna av The Black vinner medaljer. Kort kan man säga att uppfödarna håller djurhållning väldigt högt på sin lista över insatser som ger gott kött. Djuren strövar fritt utomhus på stora arealer, de äter gräs och naturligt spannmål i mer än 120 dagar. Farmarna/uppfödarna garanterar 100% spårbarhet. Rasen ger en unik marmorering och köttet från djuren smakar underbart.

The Black är kött som man garanterar 100% spårbarhet för. Det är en frigående Black Angus ras, djuren är speciellt utvalda och de är uppfödda under öppen himmel där de strövar fritt på betesmarkerna i Uruguay. De äter gräs och naturligt och rent spannmål.

Black Angus rasen är känd för sin härliga marmorering på köttet, även för unga djur, detta mycket på grund av de är frigående, gräsätande samt minst 120 dagars kost på en utmärkt spannmålsblandning. The Black garanterar 100% spårbarhet från uppfödning till tallrik.

Varudeklaration

  • Djur: Ox (Angus).
  • Foder: Kornfodrade djur (Grain fed, 120+ days) (kornfodrade i minst 120 dagar)
  • Styckdetalj: Oxfilé
  • Varumärke: The Black (Uruguay)
  • Född i: Uruguay
  • Uppvuxen i: Uruguay
  • Slaktade i: Uruguay.
  • MBS: 2-4
  • Ålder: Maximalt 30 månader.

Tryck på begreppen för mer information.

Information om styckdetaljen

Oxfilé är synonymt med lyxigt och läckert. Den har helt enkelt varit den mest exklusiva och eftertraktade delen av djuret, sedan lång tid tillbaka. Idag har medvetenheten dock ökat om att djurets olika delar alla har sina särskilda förtjänster, men oxfilén rankas nog högst av många fortfarande. 

Oxfilé en av få bitar som knappt kräver en beskrivning. Det är den enda muskeln som sitter på bakre ryggradens insida och därför inte utsätts för rörelse/arbete, förmodligen anledning till dess mörhet och goda smak. Den milda och runda köttsmaken kräver inga krångliga smaksättare utan det brukar bli bäst med bara salt, peppar och att tillaga den perfekt enligt eget önskemål gällande hur blodig man önskar köttet.

 

Information om leverans och fraktprocess

Vill du se en informativ video om hur våran leverans går till klicka här.

Har du allmänna frågor?

Kolla in våran FAQ som innehåller allmänna frågor och svar här.

Stäng (esc)

The Fat Cow - Nyhetsbrev

Registrera dig för vårt nyhetsbrev för att få specialerbjudanden!

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Sök

Varukorg

Din varukorg är för närvarande tom.
Shoppa nu