2-3 dagars leverans - levereras 18:00-22:00 - Endast 49:- frakt - fraktfritt över 1000:-

Canadian Black Angus  T-bone - MBS: 3-5
Canadian Black Angus  T-bone - MBS: 3-5
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Canadian Black Angus  T-bone - MBS: 3-5
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Canadian Black Angus  T-bone - MBS: 3-5

Canadian Black Angus T-bone - MBS: 3-5

Pure Canadian Heritage Angus (Kanada)

Vanligt pris 239 kr

Enhetspris per 

kg

Leverans 2-3 dagar
Frakt endast 49 kr
Betala med Klarna
Betala med Swish
Säkra köp
  • The Fat Cow - Sveriges nya premiumköttkoncept med attraktiva priser levererade, enkelt, snabbt och prisvärt, direkt hem till dig.
  • Direkt hemleverans till din dörr – inom 2-3 dagar, i hela Sverige.
  • Endast 49 kr frakt – fraktfritt över 1000 kr.

HERITAGE ANGUS BEEF – FÖRMODLIGEN ETT AV VÄRLDENS GODASTE KÖTT 

Nötkött från kanadensiska Pure Canadian Heritage Angus är kornmatade djur av absolut högsta kvalitet.

Ett stort fokus på djurskydd och livsmedelssäkerhet sätter nötköttet från kanadensiska Pure Canadian Heritage Angus i nivå med högklassigt kött från USA och Australien.

Angus nötkreatur växer upp/lever utan användning av hormoner och strövar fritt och naturligt på stora frodiga betesmarker där kosten kompletteras med en välbalanserad, vegetarisk diet med naturligt foder och spannmål.

Varudeklaration

  • Djur: Ox
  • Ras: Black Angus Heritage
  • Foder: Kornfodrade djur (Grain fed)
  • Styckdetalje: T-bone steak
  • Varumärke: Pure Canadian Heritage Angus (Kanada)
  • Född i: Kanada
  • Uppvuxen i: Kanada
  • Slaktade i: Kanada.
  • MBS: 3-5 (AA+ till AAA)
  • Ålder: Maximalt 30 månader unga djur

Tryck på begreppen för mer information

Information om styckdetaljen

Den berömda T-bone steken kallas så eftersom det i köttbiten syns ett "T"-format ben. Det är bara ett fåtal specialister som kan skära denna biff, vilket gör att det svårt att hitta denna styckdetalj i butik. Alltså T-Bone – föreställ er att slaktaren skär tvärs genom ryggraden, på den skurna övre delen, den så kallade tjockare sidan finns två köttbitar – som är åtskilda med det övre benet. Här ser vi formen av bokstaven T som har gett namnet åt biffen.

T-bone steak består av två typer av kött – ytterfilén och den tunnare innerfilén. Den kombinerar den mjuka Filet mignonen (en muskel som inte rör sig, så mjuk att den smälter i munnen) och balanserade smaken av Striploin (den del av nötkreaturen med den alla starkaste nötköttssmaken). Det är speciellt att tillaga en t-bonesteak och tack vare benet så blir köttet mer smakrikt, mer aromatiskt(umami, köttsmak).

 

Information om leverans och fraktprocess

Vill du se en informativ video om hur våran leverans går till klicka här.

Har du allmänna frågor?

Kolla in våran FAQ som innehåller allmänna frågor och svar här.

 

Tillagningstips samt ett vitlökssmör med parmesanost

Grilla köttet 3-4 minuter på varje sida, Krydda med salt och peppar, pensla med BBQ- sås mot slutet av grillningen. Låt köttet vila minst 10 minuter. Låt inte innertemperaturen överstiga 54 grader. 

vitlöksklyftor
1/2  mskolivolja
1/2 citron samt zest
kruka persilja
2 dl finriven parmesanost
300 g rumstempererat smör
-
salt och svartpeppar

Vitlökssmör: Skala och hacka vitlöken grovt. Stek vitlökshacket i olivoljan tills vitlöken är brun.

Riv det yttersta skalet av citronen. Hacka persiljan. Riv osten.

Vispa smöret luftigt med elvisp. Blanda i vitlök, citronskal, persilja och ost. Smaksätt med salt, peppar och några droppar citronsaft.

Spritsa eller skeda smöret på ett serveringsfat, ställ in i kylen.
Stäng (esc)

Nyhetsbrev

Signa upp dig på nyhetsbrev och få exklusiva erbjudanden.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Sök

Varukorg

Din varukorg är för närvarande tom.
Shoppa nu