2-3 dagars leverans - Endast 49:- frakt - fraktfritt över 1000:-

Revsbenstek / Short Ribs (Black Angus), Star Ranch Angus (USA)

Revsbenstek / Short Ribs (Black Angus), Star Ranch Angus (USA)

Star Ranch Angus (USA)

Vanligt pris 749 kr Försäljningspris 999 kr

Enhetspris per 

KG

Leverans 2-3 dagar
Frakt endast 49 kr
Betala med Klarna
Betala med Swish
Säkra köp
  • Snabb lev, 2-3 dagar
  • Levererar i hela Sverige
  • Spårningsbara försändelser
  • 49:-/frakt. Fraktfritt över 1000:-
  • Swish och Klarna
  • Certifierade av Trygg E-handel
  • Hämta själv i Vellinge, Kompanigatan 18

USA Short Ribs (MBS: 2-4)- En riktig BBQ – Low & Slow

Star Ranch Angus kött kommer från USA, där djuren har ett bra liv, där de strövar fritt och rasen är Black Angus. Varje styckdetalj som får möjlighet att nära Star Ranch varumärket på etiketten är alltid: 

100% USDA Choice Quality Angus (certifiering). Alltid amerikanskt kött.

Handtrimmat och putsat kött som är speciellt utvalt av slaktarmästaren.

Man kan alltid förvänta sig ett mört, saftigt och välsmakande kött när man väljer produkter från Star Ranch sortimentet.

Varudeklaration

  • variant: Ox. (Amerikansk Black Angus)
  • MBS: Marble beef score: 2-4 (USDA Choice)
  • Foder: Gräs och kornfodrade
  • Styckdetalje: Shortribs från Star Ranch Angus (USA)
  • Född i: USA, Uppvuxen i: USA, slaktat i: USA. Packat i Sverige.

Information om styckdetaljen:

Shortribs/revbensstek är utmärkt att grilla, köttet är marmorerat och mycket smakrikt. Det kan också bräseras, långkokas och ingå i en klassisk fransk pot-au-feu. Benen ska vara kvar under tillagningen, det ger en mustigare smak. Skär inte bort bindväven, den omvandlas till gelatin under längre tids tillagning och gör att köttet blir mjukt och mört.

Då Wagyu har mer fett i sin köttstruktur så tar det något kortare tid att tillaga produkterna i Low & Slow så det gäller att man har kontroll på temperaturen.

 

Tillagningstips:

Revbensstek kan med fördel marineras i ex rödvinsmarinad i upp till ett dygn. Förbered inför grillningen genom att krydda med en enkel krydda, kanske salt och en pepparblandning. Grilla i ugn/på grill eller annat i låg temperatur. I slutet av grillningen kan man pensla på en glace och öka på värmen för att få en krispig yta.

Stäng (esc)

The Fat Cow - Nyhetsbrev

Registrera dig för vårt nyhetsbrev för att få specialerbjudanden!

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Sök

Varukorg

Din varukorg är för närvarande tom.
Shoppa nu