The Fat Cow - Sous vide Beef hammer (Nötlägg) - Hea and Eat NYHET!
Vårt koncept HEAT & EAT:
Ibland har man inte tid, vill inte, orkar inte riktigt vänta i 12-16 timmar på att köttet skall bli klart i smokern/röken,grillen eller i ugnen. Då kan kan ibland ta hjälp av produkter som är färdigtillagade i sous vide. Ni lägger sista touchen på produkten, sätter den där extra smaken , kryddar upp enligt eget önskemål och kanske "sätter" den lilla extra barken ytan på er brisket. Vi har helt enkelt bara gjort livet lite enklare för er denna gång.
Beef Hammer/lägg är en underbar styckdetalj. En riktigt dröm för alla BBQ/Low & Slow enusiaster. Bara namnet BEEF HAMMER får alla att lyssna. Vi har helt enkelt hjälp till lite på traven men ni gör er egen magi i slutet för at få just din magiska touch på denna coola styckdetalj.
Sashi, Europas bästa kött som vunnit pris både 2018 och 2019 i World Steak Challenge. Ursprungsland är faktiskt Finland.
Köttet kommer från speciellt utvalda uppfödare där djur är frigående och äter gräs. När djuren sedan slaktas så väljs endast de bästa styckdetaljerna ut, manuellt, för att få platsa i Sashis sortiment. Sashi är japanska och betyder marmorering. När man ser köttet så förstår man varför. Vårt kött är en färsk brisket, kategori Sashi AAA vilket gör att marmoreringen ligger på mellan 4-6 på Kobeskalan (som går till 12).
Detta kött vann guldmedalj på World Steak Challenge både 2017,2018,2019.
Fortfarande osäker?
Beställ idag och vi levererar hem denna fantastiska produkt direkt hem till din ytterdörr på 2-3 dagar efter beställning. Vi levererar till större delen av Sverige och vi har vår fabrik i Vellinge, söder om Malmö. Vi styckar, packar och hanterar alla orders från vår Vellingefabrik. Vi har fler än 2.200 positiva kundutlåtande och fler än 12.000 nöjda kunder som fått leverans direkt hem till sin ytterdörr.
Vi har svensk kundsupport/kundservice på både chatt och e-mail, samt kan du ringa oss på 0736336674, som är beredda att svara på just dina frågor och funderingar.
Vi är även e-handelscertifierade som ett steg i vår kvalitetskontroll.
Varudeklaration
- Djur: Ox
- MBS (Fettmarmorering):
- Varumärke: Sashi
- Foder: Gräsfodrade
- Styckdetalj: Nötlägg med benmärk och kött (Beef shank)
- Född i: EU, Uppvuxen i: EU, Slaktat i: EU
Tryck på begreppen för mer information
Information om leverans och fraktprocess
- Vi levererar till hela Sverige
- Alltid säkrad kylkedja hela vägen hem till dig.
- Snabb hemlevererans (2-3 dagar efter beställning)
- Osäker? Se video när Roy förklarar hur hemleverans går till
- Kolla in våran FAQ som innehåller allmänna frågor och svar här.
Tillagningstips:
Se vår receptbank här