2-3 dagars leverans - levereras 18:00-22:00 - Endast 49:- frakt - fraktfritt över 1000:-

Sashi AAA Ryggbiff (Striploin) MBS: 4-6

Sashi AAA Ryggbiff (Striploin) MBS: 4-6

Sashi AAA (EU)

Vanligt pris 360 kr

Enhetspris per 

Välj vikt (kg)

Leverans 2-3 dagar
Frakt endast 49 kr
Betala med Klarna
Betala med Swish
Säkra köp
  • Snabb lev, 2-3 dagar
  • Levererar i hela Sverige
  • Spårningsbara försändelser
  • 49:-/frakt. Fraktfritt över 1000:-
  • Swish och Klarna
  • Certifierade av Trygg E-handel
  • Hämta själv i Vellinge, Kompanigatan 18

Sashi AAA Ryggbiff - MBS: 4-6

Sashi, Europas bästa kött som vunnit pris både 2018 och 2019 i World Steak challenge.

Köttet kommer från speciellt utvalda uppfödare där djur är frigående och äter gräs. När djuren sedan slaktas så väljs endast de bästa styckdetaljerna ut, manuellt, för att få platsa i Sashis sortiment. Sashi är japanska och betyder marmorering. När man ser köttet så förstår man varför. Vårt kött är en färsk Ribeye, kategori Sashi AAA vilket gör att marmoreringen ligger på mellan 4-6 på Kobeskalan (som går till 12).

Detta kött vann guldmedalj på World Steak Challenge både 2017,2018,2019

Varudeklaration

  • Djur: Ox.
  • Foder: Gräs (Grass fed), frigående djur
  • Ryggbiff / Striploin, hel bit ca 2 kg
  • Varumärke: Sashi (EU)
  • Född i: Finland /Tyskland, Danmark eller Polen
  • Uppvuxen i: Finland /Tyskland, Danmark eller Polen
  • Slaktade i: Finland /Tyskland, Danmark eller Polen
  • MBS: 4-6

Tryck på begreppen för mer information.

    Information om styckdetaljen

    Ryggbiff som det heter på svenska eller som på engelska

    Sirloin är den bakre delen av ryggbiffen, ovanför filén. 

    Striploin är den främre delen av ryggbiffen, innan den övergår i entrecôte som för övrigt heter rib eller ribeye.

     

    Information om leverans och fraktprocess

    Vill du se en informativ video om hur våran leverans går till klicka här.

    Har du allmänna frågor?

    Kolla in våran FAQ som innehåller allmänna frågor och svar här.

     

    Tillagningstips

    Om man vill ha en ren köttbit är grillad ryggbiff det rätta valet. Köttet är mört, lättlagat och känns lyxigt på tallriken. Med valfri kryddning och goda tillbehör kan denna biff få det att vattnas i munnen på vem som helst. Alltid en vinnare på grillen!

    Tips på helgrillad ryggbiff: Blanda en valrii marinad, din favorit. Putsa eventuellt köttet och lägg det i dubbla plastpåsar. Blanda marinaden och häll på den i påsen. Se till att köttet täcks ordentligt av marinaden. Låt ligga i kyl minst 2 timmar, helst över natten. Torka av köttet och grilla det på medelvarm gasolgrill eller över indirekt kolglöd. Lägg på lock. Vänd flera gånger under grillningen. Grilla tills innertemperaturen är 58-60°, det tar ca 45 minuter-1 timme. Låt köttet vila i smörpapper ca 20 minuter innan det skärs upp. Salta köttet före servering. Servera gärna med en egenslagen bearnaise.

    Stäng (esc)

    Födelsedagserbjudande

    Galet bra erbjudande. Snabba er att beställa - begränsad tillgång.

    Klicka för att komma till erbjudandet!

    Age verification

    By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

    Sök

    Varukorg

    Din varukorg är för närvarande tom.
    Shoppa nu