The Fat Cow - Premium kött butik

Längre leveranstid - högt tryck - Endast från 69 kr frakt - fraktfritt över 1000:-

Sashi Ryggbiff (Striploin) MBS: 4-6
Sashi Ryggbiff (Striploin) MBS: 4-6
Sashi Ryggbiff (Striploin) MBS: 4-6
Sashi Ryggbiff (Striploin) MBS: 4-6
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Sashi Ryggbiff (Striploin) MBS: 4-6
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Sashi Ryggbiff (Striploin) MBS: 4-6
Ladda och spela upp video i videogalleriet, Sashi Ryggbiff (Striploin) MBS: 4-6
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Sashi Ryggbiff (Striploin) MBS: 4-6
Ladda och spela upp video i videogalleriet, Sashi Ryggbiff (Striploin) MBS: 4-6
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Sashi Ryggbiff (Striploin) MBS: 4-6

Sashi Ryggbiff (Striploin) MBS: 4-6

Vanligt pris 899 kr

Enhetspris per 

Välj vikt (kg)

Sashi AAA (EU) Ryggbiff. När du söker guldprägel på smak och njutning

John ”Sashi” Nielsen, JN MEATs grundare som står bakom varumärket SASHI är en högt passionerad kött-sommelier som har rest världen runt i mer än 30 år i jakten på att finna världens bästa kött. Sashi betyder ”marmorering” på japanska och man förstår varför han valde just det namnet på sitt köttvarumärke.

Sashi är ett varumärke för kött-älskare, som kräver mer än bara mörhet, man söker även en utvecklad och djupare smak samt en saftigare matupplevelse. SASHI-kött är känt för sin prisvärdhet, sitt ursprung (Finland) samt sin jämna kvalitet. SASHI är helt enkelt populärt för att köttet levererar känslan av total njutning, visuellt för ögat samt i varje tugga under middagen. Det är inte konstigt att SASHI blivit krönt till det bästa köttet i världen år 2018, 2019 och 2020. Det är helt enkelt ett världsmästarkött. Läs mer om World Steak Challenge här

Sashi Ryggbiff - eller Striploin som vi även säger. En klassiker som aldrig går ur tiden. 

När man vill vara säker på att gästen blir nöjd, man chansar inte, då är ryggbiffen given. Släng på en ryggbiff på grillen, fixa vitlökssmöret och pommes. Klart!

Med djurbesättningar korsade med bland annat Black Angus så får man ett fantastiskt kött i både smak, utseende och doft. Lägg därtill den manuella selekteringen av styckdetaljerna för att säkra smak och kvalitet i varje tugga. När djuren dessutom strövar fritt, dricker rent vatten och äter frodigt gräs – ja då förstår man. För att uppnå den bästa smakupplevelsen och marmoreringen, äter djuren, förutom gräs även GMO fritt korn de sista +150 dagarna innan slakt.

Räkna med ca 250-300 gr/per person, otillagat (rått). Tips på tillagning, se nedan.

Fortfarande osäker?

Beställ idag och vi levererar hem denna fantastiska produkt direkt hem till din ytterdörr på 2-3 dagar efter beställning. Vi levererar till större delen av Sverige och vi har vår fabrik i Vellinge, söder om Malmö. Vi styckar, packar och hanterar alla orders från vår Vellingefabrik. Vi har fler än 1400 positiva kundutlåtande och fler än 10.000 nöjda kunder som fått leverans direkt hem till sin ytterdörr.

Vi har svensk kundsupport/kundservice på både chatt och e-mail, samt kan du ringa oss på 0736336674, som är beredda att svara på just dina frågor och funderingar.

Vi är även e-handelscertifierade som ett steg i vår kvalitetskontroll.

Varudeklaration

  • Djur: Ox.
  • Foder: Gräsfodrade, frigående djur
  • Styckdetailj: Ryggbiff (Striploin)
  • Varumärke: Sashi (EU)
  • Född i: Finland /Tyskland, Danmark eller Polen, Uppvuxen i: Finland /Tyskland, Danmark eller Polen, Slaktade i: Finland /Tyskland, Danmark eller Polen
  • MBS (fettmarmorering): 4-6

Tryck på begreppen för mer information.

    Information om leverans och fraktprocess

    • Vi levererar till hela Sverige
    • Alltid säkrad kylkedja hela vägen hem till dig.
    • Snabb hemlevererans (2-3 dagar efter beställning)
    • Osäker? Se video när Roy förklarar hur hemleverans går till
    • Kolla in våran FAQ som innehåller allmänna frågor och svar här.

    Tillagningstips

    Om man vill ha en ren köttbit är grillad ryggbiff det rätta valet. Köttet är mört, lättlagat och känns lyxigt på tallriken. Med valfri kryddning och goda tillbehör kan denna biff få det att vattnas i munnen på vem som helst. Alltid en vinnare på grillen!

    Tips på helgrillad ryggbiff: Blanda en valrii marinad, din favorit. Putsa eventuellt köttet och lägg det i dubbla plastpåsar. Blanda marinaden och häll på den i påsen. Se till att köttet täcks ordentligt av marinaden. Låt ligga i kyl minst 2 timmar, helst över natten. Torka av köttet och grilla det på medelvarm gasolgrill eller över indirekt kolglöd. Lägg på lock. Vänd flera gånger under grillningen. Grilla tills innertemperaturen är 58-60°, det tar ca 45 minuter-1 timme. Låt köttet vila i smörpapper ca 20 minuter innan det skärs upp. Salta köttet före servering. Servera gärna med en egenslagen bearnaise.

    Stäng (esc)

    Nyhetsbrev

    Signa upp dig på nyhetsbrev och få exklusiva erbjudanden.

    Age verification

    By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

    Sök

    Varukorg

    Din varukorg är för närvarande tom.
    Shoppa nu