2-3 dagars leverans - Endast 49:- frakt - fraktfritt över 1000:-

Ryggbiff (Striploin), biffar (2 x 250 g) - MBS: 1-3
Ryggbiff (Striploin), biffar (2 x 250 g) - MBS: 1-3
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Ryggbiff (Striploin), biffar (2 x 250 g) - MBS: 1-3
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Ryggbiff (Striploin), biffar (2 x 250 g) - MBS: 1-3

Ryggbiff (Striploin), biffar (2 x 250 g) - MBS: 1-3

Thefatcow.se (Sydamerika)

Vanligt pris 219 kr

Enhetspris per 

PKT

Leverans 2-3 dagar
Frakt endast 49 kr
Betala med Klarna
Betala med Swish
Säkra köp
  • The Fat Cow - Sveriges nya premiumköttkoncept med attraktiva priser levererade, enkelt, snabbt och prisvärt, direkt hem till dig.
  • Direkt hemleverans till din dörr – inom 2-3 dagar, i hela Sverige.
  • Endast 49 kr frakt – fraktfritt över 1000 kr.

Supergoda premium ryggbiffar

Våra högkvalitativa och supergoda The Fat Cow Ryggbiff / striploin-biffar kommer från Sydamerika. Exklusiva, väldigt prisvärda och färdigskurna biffar som är putsade och klara att tillagas. Djuren är gräsfodrade och de strövar ute fritt på fälten vilket ger ett kanonmört kött. Vår logo, The Fat Cow, garanterar en mycket hög och jämn kvalitet på köttet - alltid. Dessa biffar passar alla som älskar det där lilla extra!

The Fat Cow sortimentet grundar sig på premiumkvalitet där djuren har mått bra under sin livstid.

Fortfarande osäker?

Beställ idag och vi levererar hem denna fantastiska produkt direkt hem till din ytterdörr på 2-3 dagar efter beställning. Vi levererar till större delen av Sverige och vi har vår fabrik i Vellinge, söder om Malmö. Vi styckar, packar och hanterar alla orders från vår Vellingefabrik. Vi har fler än 1400 positiva kundutlåtande och fler än 10.000 nöjda kunder som fått leverans direkt hem till sin ytterdörr.

Vi har svensk kundsupport/kundservice på både chatt och e-mail, samt kan du ringa oss på 0736336674, som är beredda att svara på just dina frågor och funderingar.

Vi är även e-handelscertifierade som ett steg i vår kvalitetskontroll.

Varudeklaration

  • Variant: Ox. (Köttrasen är en blandning mellan olika brittiska djurraser av härkomsten Hereford)
  • Foder: Gräs (Grass fed)
  • Styckdetaljer: Ryggbiff / Striploin.
  • Född i: Sydamerika, Brasilien
  • Uppvuxen i: Brasilien
  • Slaktad i: Brasilien
  • Ålder: Maximalt 30 månader.
  • MBS: 1-3

Tryck på begreppen för mer information.

Information om styckdetaljen

Ryggbiff som det heter på svenska.

Sirloin är den bakre delen av ryggbiffen, ovanför filén. 

Striploin är den främre delen av ryggbiffen, innan den övergår i entrecôte som för övrigt heter rib eller ribeye.

Tomahawk är entrecôte med ett långt ben kvar.

 

Information om leverans och fraktprocess

Vill du se en informativ video om hur våran leverans går till klicka här.

Har du allmänna frågor?

Kolla in våran FAQ som innehåller allmänna frågor och svar här.

 

    Tillagningstips

    Biffarna är relativt tjockt skurna. De kan med fördel grillas eller stekas i panna med lite smör, citron, vitlök samt rosmarin. Testa - ni kommer inte bli missnöjda!

    TIPS! Låt köttet ligga kvar i pannan / på grillen ca 2 minuter per sida, lyft inte upp och titta på grillytan utan låt köttet ligga kvar tills det gått ca 2 minuter. Det fungerar bra att ösa smör på köttet under tiden. Låt köttet vila någon minut efter grillning/tillagning så att det inte blöder när ni skär i det.

    Förslag på tillbehör

    Grillad ryggbiff med krossad potatis och balsamicochampinjoner.

     

    600 g ryggbiff
    2 msk tamarisoja
    1 dl olja
    2 vitlöksklyftor
    salt och svartpeppar
    Ca 1 kg potatis
    3 msk citronolivolja
    flingsalt
    färsk persilja
    finriven parmesan
    400 g kastanjechampinjoner
    1 msk smör
    1 dl balsamico
    1. Blanda samman en marinad av tamarisoja, olja, pressad vitlök, salt och peppar. Lägg i biffen och låt marinera ett par timmar.
    2. Stek eller grilla ryggbiffarna, cirka 2 minuter på varje sida. Täck biffarna med butchers paper och låt vila minst 20 minuter innan du skär upp dem. 
    3. Koka potatisen helt mjuk i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och låt potatisen ånga av en stund.
    4. Lägg potatisarna i en ugnsfast form och tryck till dem med hjälp av baksidan på en träslev så de krossas lätt. Ringla över olja och flingsalt.
    5. Finhacka färsk persilja  och strö över tillsammans med finriven parmesan. Ställ sedan in potatisen i ugnen och gratinera tills potatisen börjar bli krispig. 225°C i cirka 25 minuter.
    6. Dela champinjonerna i mindre bitar. Stek dem lätt i en torr, medelvarm stekpanna. När champinjonerna börjar släppa ifrån sig vätska, klicka i lite smör och stek dem tills de fått fin färg.
    7. Tillsätt sedan balsamico och låt allt fräsa cirka 1 minut. Ta av från spisen, finhacka persilja och blanda i. Avsluta med lite salt.

    8. Grilla eller stek sparris och tomater. Servera tillsammans med strimlad grillad ryggbiff, krossad potatis, balsamico, champinjoner och sallad. Häll upp ett glas vin och låt fredagsmyset börja!

     

      Stäng (esc)

      Nyhetsbrev

      Signa upp dig på nyhetsbrev och få exklusiva erbjudanden.

      Age verification

      By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

      Sök

      Varukorg

      Din varukorg är för närvarande tom.
      Shoppa nu