The Fat Cow - Premium kött butik

Längre leveranstid - högt tryck - Endast från 89 kr frakt - fraktfritt över 1350:-

The Fat Cow Ryggbiff Kit (Striploin), biffar (8 x 250 g) - MBS: 1-3
The Fat Cow Ryggbiff Kit (Striploin), biffar (8 x 250 g) - MBS: 1-3
The Fat Cow Ryggbiff Kit (Striploin), biffar (8 x 250 g) - MBS: 1-3
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, The Fat Cow Ryggbiff Kit (Striploin), biffar (8 x 250 g) - MBS: 1-3
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, The Fat Cow Ryggbiff Kit (Striploin), biffar (8 x 250 g) - MBS: 1-3
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, The Fat Cow Ryggbiff Kit (Striploin), biffar (8 x 250 g) - MBS: 1-3

The Fat Cow Ryggbiff Kit (Striploin), biffar (8 x 250 g) - MBS: 1-3

Vanligt pris 799 kr Försäljningspris 1 068 kr

Enhetspris per 

PKT

The Fat Cow Ryggbiff Kit (Striploin), biffar (8 x 250 g) , gräsfodrade. Köp 8 - betala för 6 biffar

Våra högkvalitativa och supergoda The Fat Cow Ryggbiff / striploin-biffar kommer från Sydamerika. Exklusiva, väldigt prisvärda och färdigskurna biffar som är putsade och klara att tillagas. Djuren är kornfodrade och de strövar ute fritt på fälten vilket ger ett kanonmört, härligt fett kött. Vår logo, The Fat Cow, garanterar en mycket hög och jämn kvalitet på köttet - alltid. Dessa biffar passar alla som älskar det där lilla extra!

The Fat Cow sortimentet grundar sig på premiumkvalitet där djuren har mått bra under sin livstid.

Vi erhåller oss rätten att ersätta varor med liknande varor, mot förmodan att den originella varan kan ha tagit slut.

Wagyu Ryggbiff - eller Striploin som vi även säger. En klassiker som aldrig går ur tiden. 

När man vill vara säker på att gästen blir nöjd, man chansar inte. då är ryggbiffen given. Släng på en ryggbiff på grillen, fixa vitlökssmöret och pommes. Klart!

Räkna med ca 250gr/per person, otillagat (rått). Tips på tillagning, se nedan.

Fortfarande osäker?

Beställ idag så levererar vi denna fantastiska produkt direkt till din ytterdörr inom 2-3 dagar efter beställning. Vi levererar till större delen av Sverige och vi har vår fabrik i Vellinge, söder om Malmö. Vi skär, packar och hanterar alla beställningar från vår Vellingefabrik. Vi har mer än 2.200 positiva kundrecensioner och mer än 12.000 nöjda kunder som har fått leverans direkt till sin ytterdörr.

Vi har svensk kundsupport/kundtjänst på både chatt och e-post  och du kan ringa oss på 0736336674  som står redo att svara på dina specifika frågor och funderingar.  

Vi är även e-handelscertifierade som en del av vår kvalitetskontroll.

Varudeklaration

  • Variant: Ox. (Köttrasen är en blandning mellan olika brittiska djurraser av härkomsten Hereford)
  • Foder: korfodrade de sista 120 dagarna 
  • Varumärke: TheFatCow
  • Styckdetaljer: Ryggbiff (Striploin) biffar.
  • Född i: Sydamerika, Brasilien, Uppvuxen i: Brasilien, Slaktad i: Brasilien
  • Ålder: Maximalt 30 månader.
  • MBS (fettmarmorering): 1-3

Tryck på begreppen för mer information.

Information om leverans och fraktprocess

  • Vi levererar till hela Sverige
  • Alltid säkrad kylkedja hela vägen hem till dig.
  • Snabb hemlevererans (2-3 dagar efter beställning)
  • Osäker? Se video när Roy förklarar hur hemleverans går till
  • Kolla in våran FAQ som innehåller allmänna frågor och svar här.

    Tillagningstips

    Biffarna är relativt tjockt skurna. De kan med fördel grillas eller stekas i panna med lite smör, citron, vitlök samt rosmarin. Testa - ni kommer inte bli missnöjda!

    TIPS! Låt köttet ligga kvar i pannan / på grillen ca 2 minuter per sida, lyft inte upp och titta på grillytan utan låt köttet ligga kvar tills det gått ca 2 minuter. Det fungerar bra att ösa smör på köttet under tiden. Låt köttet vila någon minut efter grillning/tillagning så att det inte blöder när ni skär i det.

    Förslag på tillbehör

    Grillad ryggbiff med krossad potatis och balsamicochampinjoner.

    600 g ryggbiff
    2 msk tamarisoja
    1 dl olja
    2 vitlöksklyftor
    salt och svartpeppar
    Ca 1 kg potatis
    3 msk citronolivolja
    flingsalt
    färsk persilja
    finriven parmesan
    400 g kastanjechampinjoner
    1 msk smör
    1 dl balsamico
    1. Blanda samman en marinad av tamarisoja, olja, pressad vitlök, salt och peppar. Lägg i biffen och låt marinera ett par timmar.
    2. Stek eller grilla ryggbiffarna, cirka 2 minuter på varje sida. Täck biffarna med butchers paper och låt vila minst 20 minuter innan du skär upp dem. 
    3. Koka potatisen helt mjuk i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och låt potatisen ånga av en stund.
    4. Lägg potatisarna i en ugnsfast form och tryck till dem med hjälp av baksidan på en träslev så de krossas lätt. Ringla över olja och flingsalt.
    5. Finhacka färsk persilja  och strö över tillsammans med finriven parmesan. Ställ sedan in potatisen i ugnen och gratinera tills potatisen börjar bli krispig. 225°C i cirka 25 minuter.
    6. Dela champinjonerna i mindre bitar. Stek dem lätt i en torr, medelvarm stekpanna. När champinjonerna börjar släppa ifrån sig vätska, klicka i lite smör och stek dem tills de fått fin färg.
    7. Tillsätt sedan balsamico och låt allt fräsa cirka 1 minut. Ta av från spisen, finhacka persilja och blanda i. Avsluta med lite salt.

    8. Grilla eller stek sparris och tomater. Servera tillsammans med strimlad grillad ryggbiff, krossad potatis, balsamico, champinjoner och sallad. Häll upp ett glas vin och låt fredagsmyset börja!

      Stäng (esc)

      Nyhetsbrev

      Signa upp dig på nyhetsbrev och få exklusiva erbjudanden.

      Age verification

      By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

      Sök

      Varukorg

      Din varukorg är för närvarande tom.
      Shoppa nu