Amerikansk Black Angus Entrecote biffar 2x250g med hela MBS 3-5
Entrecote, då fettet talar sitt tydliga språk. Hel eller i biff så är det bara så gott med det insprängda fettet - grillens älskling.
| Antal biffar | Kg/pris: kr | Pris per biff: | Rabatt: % |
| 2 x 250g | 898:- | 224:- | |
| 4 x 250g | 809:- | 199:- | 10 % |
| 6 x 250g | 759:- | 189:- | 15 % |
| 8 x 250g | 719:- | 179:- | 20 % |
| 10 x250g | 669:- | 168:- | 25 % |
Black Angus Striploin USA Cedar River Farms
Djuren är uppfödda i USA där de lever ett bra liv, där de strövar fritt stora delar av sin tid. Raserna är är Black Angus/Hereford. Varje styckdetalj som får möjlighet att bära Cedar River farmsvarumärket på etiketten är alltid:
Fortfarande osäker?
Beställ idag och vi levererar hem denna fantastiska produkt direkt hem till din ytterdörr på 2-3 dagar efter beställning. Vi levererar till större delen av Sverige och vi har vår fabrik i Vellinge, söder om Malmö. Vi styckar, packar och hanterar alla orders från vår Vellingefabrik. Vi har fler än 3.200 positiva kundutlåtande och fler än 12.000 nöjda kunder som fått leverans direkt hem till sin ytterdörr.
Vi har svensk kundsupport/kundservice på både chatt och e-mail, samt kan du ringa oss på 0736336674, som är beredda att svara på just dina frågor och funderingar.
Vi är även e-handelscertifierade som ett steg i vår kvalitetskontroll.
Varudeklaration
- Djur: Ox
- Ras: Black Angus
- MBS (Fettmarmorering): 3-5
- Foder: Kornfodrade 300 dagar
- Styckdetalj: Entrecote, Ribeye
- Varumärke: Cedar River Farms (USA)
- Född i: USA, Uppvuxen i: USA, Slaktat i: USA.
Tryck på begreppen som länkar till mer information.
Information om Ribeye
Ribeye på svenska är entrecotens kärna dvs den bästa biten på entrecoten. Det är en ädel köttdetalj som inte skall liknas med entrecote då Rib eye kommer från en del ( den större ändan) av entrecoten.
En Entrecôte ska alltid ha en riktig fettkärna i mitten, då är köttdetaljen av bra kvalitet. Fettet ger bra smak när du steker. Ju mer marmorerad desto godare! Då just detta kött är ett väldigt marmorerat och fint kött så har det en ljuvlig fettstruktur.
Information om leverans och fraktprocess
- Vi levererar till hela Sverige
- Alltid säkrad kylkedja hela vägen hem till dig.
- Snabb hemlevererans (2-3 dagar efter beställning)
- Osäker? Se video när Roy förklarar hur hemleverans går till
- Kolla in våran FAQ som innehåller allmänna frågor och svar här.
Tillagningstips:
Tillagningstips:
Det är viktigt att ta fram köttet i tid så det blir rumstempererat. En kylskåpskall köttbit kyler ner pannan och ger ingen fin stekyta.
Salta och peppra gärna mer efter smak och tycke efter grillningen/tillagningen
OBS! Glöm inte att låta köttet vila så att man inte skär det för tidigt, då finns det risk att det "blöder" sönder och tappar sin saftighet.
Att göra en enkel bearnaise eller ett kryddsmör är alltid passande till detta kött!