Amerikansk Ribeye (Entrecôte) biffar 2x350g - MBS: 3-5. Fryst

Greater Omaha - amerikansk toppkvalitet från Nebraska

Djuren kommer från gårdar nära slakteriet, max 40 mil från Omaha, Nebraska. Regionen är känd i USA som The Napa Valley of Beef.

Djuren strövar fritt och betar gräs och som komplement får de spannmål från området för att uppnå bästa köttkvalitet, med en underbar marmorering.

På så sätt uppnås en hög och jämn kvalitet som ger extremt mört kött med tydlig smak av nötsmör.

Entrecote/Ribeye – för att fett är gott, så enkelt är det

Black Angus Entrecote - eller Ribeye som vi även säger. När fettet får tala sitt goda språk. Fettet är ju det som sätter smak - det är sedan gammalt. Tjockt skurna biffar för den rätta smaken och matupplevelsen

Greater Omaha:

Greater Omaha är en del av USDA prime beef-nätverket, vilket innebär topp 3% av premiumkvalitet i USA. Varje köttbit handplockas för sin marmorering, konsistens och mörhet innan dessa bitdetaljer skickas vidare till mörningsrummen.

Alla rancher som ingår i USDA-nätverket följer strikta djurhållningsregler, både etiskt och praktiskt. Många av bönderna ägs av både 3:e och 4:e generationens bönder, allt för att säkerställa kvaliteten. Många av bönderna skördar sin egen spannmål på sin egen mark som de sedan matar sina djur med – närodlat kan man säga!

De goda tillbehören till biffarna - missa inte dessa!

En schysst biff kan givetvis ätas och avnjutas av en god, krispig och fräsch sallad men visst är det även gott med en krämig och smakrik sås, ex BEARNAISE eller RÖDVINSÅS  i kombination med vår potatorollsgratäng. Missa inte att klicka hem dessa underbart goda tillbehör till din prisvärda och goda köttbit. Givetvis skall ni även steka köttet i det perfekta smöret - KLARIFIERAT SMÖR, som tål högre värme, stänker inte och ryker mindre MEN behåller den där goda smörsmaken.

Link: Övrigt – Thefatcow.se

Fortfarande osäker?

Beställ idag och vi levererar hem denna fantastiska produkt direkt hem till din ytterdörr på 2-3 dagar efter beställning. Vi levererar till större delen av Sverige och vi har vår fabrik i Vellinge, söder om Malmö. Vi styckar, packar och hanterar alla orders från vår Vellingefabrik. Vi har fler än 3.200 positiva kundutlåtande och fler än 10.000 nöjda kunder som fått leverans direkt hem till sin ytterdörr.

Vi har svensk kundsupport på både chatt och e-mail, som är beredda att svara på just dina frågor och funderingar.

Vi är även e-handelscertifierade som ett steg i vår kvalitetskontroll.

Produktdeklaration

• Djur: Oxe
• Ras: Black Angus
• Foder: Kornfodrade
• Styckdetalj: Ribeye (Entrecôte) biffar
• Märke: Greater Omaha (USA)
• Född i: USA, Uppvuxen i: USA, Slaktad i: USA, Omaha
• MBS (Fettmarmorering): 3-5 (USAD Choice +)
• Ålder: Max 30 månader.
• Fryst

Levereras som: fryst artikel / skickas som upptiningsartiklar, fortsätt tina i eget kylskåp vid mottagande.

Information om leverans och fraktprocess

• Vi levererar till hela Sverige
• Alltid säkrad kylkedja hela vägen hem till dig.
• Snabb hemlevererans (2-3 dagar efter beställning)
• Osäker? Se video när Roy förklarar hur hemleverans går till
• Kolla in våran FAQ som innehåller allmänna frågor och svar här.

Matlagningstips

Biffarna kan med fördel grillas i panna eller på grillen med lite smör, citron, vitlök och rosmarin. Prova det - du kommer inte att bli missnöjd! Tjocka härliga biffar för de som verkligen älskar kött

TIPS! Låt köttet ligga i pannan/på grillen ca 2 minuter per sida, lyft inte upp och titta på grillytan då denna yta hinner svalna. Det går bra att hälla smör på köttet medan det steker. Låt köttet vila några minuter efter tillagning så att det inte blöder när du skär det.