Helgen är räddad. När du vill vara säker på att alla vid middagsbordet skall bli nöjda
Helgen är en stund där vi njuter rejält av god mat, träffar vänner och familj. Sitter ute, njuter av vädret och grillar riktigt goda lammracks eller varför inte lite iberico skinka.
När vi tar fram specialkit och sammansatta produkter så försöker vi att tänka som om vi vore kunder till oss själva. Vad kan en FAT COWER gilla i matväg, förutom underbart gott kvalitetskött såklart.
TheFatCow Lamm och skink kit - när du vill att alla skall bli nöjda
1 st skinka á ca 1,5 kg, Ibercio
3x ca 500 gr lammracks (OBS fryst)
1x 1kg lammfärs (OBS Fryst)
Vad sägs om en härligt rimmad och kokt IBERICO Bellotaskinka som enkelt skivas upp. En underbart saftig och välsmakande skinka som passar utmärkt till senap och ett grovt bröd. När grillen sen skall tändas så är det Lamm på menyn. Härliga LAMMRACKS som du med fördel kan tillaga både på grill, ugn eller i din rök. Krydda dessa varsamt med lite salt, peppar, färsk vitlök och några väl utvalda färska kryddor, varför inte timjan och rosmarin för en klassisk smak.
När du under helgen är trött på det traditionella så använder du vår LAMMFÄRS till att göra goda och saftiga lammfärsbiffar med lite klyftpotatis och kanske din egen aioli eller tsatsiki. Allt kött ingår å vårt härliga lamm och skink kit
Räkna med ca 250-300 gr/per person, otillagat (rått). Tips på tillagning, se nedan.