The Fat Cow - Premium kött butik

2-3 dagars leverans - Endast från 169 kr frakt - fraktfritt över 1350:-

Butter Beef, Oxfile, GOLDENLOIN,  ca. 800g - The Fat Cow signatur produkt. OBS! Levereras från vecka 49

Butter Beef, Oxfile, GOLDENLOIN, ca. 800g - The Fat Cow signatur produkt. OBS! Levereras från vecka 49

Vanligt pris 699 kr

Enhetspris per 

The Fat Cow signatur produkt - Butter beef av oxfilé ca. 800 gr (ca 600g kött och 200g smör). OBS!! Levereras från vecka 49

Smör och kött i perfekt HARMONI

GOLDEN LOIN, Butter beef av oxfilé- ett gudagott kött som "hängmöras i minst 21 dagar, täckt av ett lager svenskt smör. Köttet torkas först några dagar  så att smöret fäster rejält på utsidan. oxfilén täcks av ett rejält lager av smör, allt för hand

"Mörningen" sker i två steg. Först dry aged i påse för att torka ut köttet lite så att smöret fäster rejält runt om köttet. Därefter möras det ytterligare i smörinpackningen till minum 21 dagar 

Hängmörning gör helt enkelt ngt med kött, läs mer om mörning här

Fortfarande osäker?

Beställ idag och vi levererar hem denna fantastiska produkt direkt hem till din ytterdörr på 2-3 dagar efter beställning. Vi levererar till större delen av Sverige och vi har vår fabrik i Vellinge, söder om Malmö. Vi styckar, packar och hanterar alla orders från vår Vellingefabrik. Vi har fler än 2200 positiva kundutlåtande och fler än 10.000 nöjda kunder som fått leverans direkt hem till sin ytterdörr.

Vi har svensk kundsupport/kundservice på både chatt och e-mail, samt kan du ringa oss på 0736336674, som är beredda att svara på just dina frågor och funderingar.

Vi är även e-handelscertifierade som ett steg i vår kvalitetskontroll.

Kött från Sydamerika

Devasa levererar kött  från Argentina, där djuren har ett bra liv, där de strövar fritt och rasen är Black Angus. Varje styckdetalj som får möjlighet att bära Devesa varumärket på etiketten är alltid: 

Handtrimmat och putsat kött som är speciellt utvalt av slaktarmästaren.

Man kan alltid förvänta sig ett mört, saftigt och välsmakande kött när man väljer produkter  från Sydamerika

Varudeklaration

  • Variant: Ox
  • Ras: Black Angus
  • MBS (Fettmarmorering): 3-5.
  • Foder: Grasfeed, gräsfodrat
  • Styckdetalj: oxfilé
  • Varumärke: The Fat Cow
  • Född i: Argentina, Uppvuxen i: Argentina, Slaktat i: Argentina
  • Packat i Sverige.

Tryck på begreppen för mer information

Information om styckdetaljen

Kändisen som inte kräver någon förklaring. Vill man bjuda på mör lyx - då är det självklart en oxfilé som gäller. 

Oxfilé är en delikatess som ofta väljs när det ska lagas festlig mat och ställas till med fest. Trots att oxfilén inte alltid kommer från oxen kallas den ändå för oxfilé. Oxfilé kan nämligen också komma från kossan. Det rätta namnet är nötfilé, men de flesta säger oxfilé. Filén är den enda muskel som sitter på insidan av djurets skelett. Det här är en mycket fintrådig detalj som arbetar väldigt lite. Detta gör det till den möraste delen.

Oxfilé är vanligt att man helsteker eller skär till skivor som sedan grillas eller steks, så kallad tournedos. Oxfilén är också underbart att linda in i bacon eller i smördeg som en Biff Wellington.

 

Information om leverans och fraktprocess 

  • Vi levererar till hela Sverige 
  • Alltid säkrad kylkedja hela vägen hem till dig. 
  • Snabb hemlevererans (2-3 dagar efter beställning) 
  • Osäker? Se video när Roy förklarar hur hemleverans går till 
  • Kolla in våran FAQ som innehåller allmänna frågor och svar här. 

Tillagningstips: 

Detta kött skall tillagas i panna, i smöret som det mörats i. Grillas/steks till ca 52c, låt sedan vila. Krydda med salt,  därefter steks/grillas det. Njut.


Stäng (esc)

The Fat Cow - Nyhetsbrev

Signa upp dig på nyhetsbrev och få exklusiva erbjudanden.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Sök

Varukorg

Din varukorg är för närvarande tom.
Shoppa nu