Lammracks från Irland.
Lammracks – Kung av racks till helgen
Magert, gott, saftigt och snyggt på tallriken. Då väljer man LAMMRACKS
Delen som lammracks består av går under namnet lammytterfilé om det är utan ben. En ljuvligt mör detalj som går snabbt att tillaga. Perfekt att grilla hel eller i skivor! Det möra, fina köttet bör ha en rosa kärna för att bli så saftigt som möjligt. Lamm har bra textur och är rik på smak. Köttet är underbart gott i all sin enkelhet, men testa gärna att marinera i ex honung, vitlök och färska örter, gärna timjan som gifter sig väl med vitlök. Grilla gärna på citronhalvor att använda som dressing.
Vårt senaste tillskott inom premiumkött kommer från farmen Stockman på den gröna ön, Irland. Stockmans kött kommer från gräsuppfödda. Detta kött representerar troligtvis det bästa som Irland har att erbjuda. De är uppfödda på gårdar där kunskapen om hållbar produktion är en garanti för friska och välmående. De är maximalt 36 månader gamla vid slakt väljs noggrant ut på gårdarna enligt principen "selected by eye".
Styckarna gör ett urval av de bästa detaljerna där dessa putsas, trimmas och förpackas enligt konstens bästa regler. Stockmans urvalsprocess borgar för ett kött som ger en karakteristisk "smak av gräs" och en naturlig uppfödning som gör att varje konsument kan, med gott samvete, njuta ett premiumkött från Europa.
Räkna med ca 400 gr/per person, otillagat (rått). Tips på tillagning, se nedan.
Fortfarande osäker?
Beställ idag så levererar vi denna fantastiska produkt direkt till din ytterdörr inom 2-3 dagar efter beställning. Vi levererar till större delen av Sverige och vi har vår fabrik i Vellinge, söder om Malmö. Vi skär, packar och hanterar alla beställningar från vår Vellingefabrik. Vi har mer än 2.200 positiva kundrecensioner och mer än 12.000 nöjda kunder som har fått leverans direkt till sin ytterdörr.
Vi har svensk kundsupport/kundtjänst på både chatt och e-post och du kan ringa oss på 0736336674 som står redo att svara på dina specifika frågor och funderingar.
Vi är även e-handelscertifierade som en del av vår kvalitetskontroll
Varudeklaration
- Djur: Lamm
- Ras: Lamm
- Foder:
- Styckdetalj: Racks av lamm
- Varumärke: TheFatCow
- Född i: Irland, Uppvuxen i: Irland, Slaktad i: Irland
- MBS (fettmarmorering):