2-3 dagars leverans - levereras 18:00-22:00 - Endast 49:- frakt - fraktfritt över 1000:-

Kobe Wagyu 100% japansk Entrecôte A4 MBS: 7-9
Kobe Wagyu 100% japansk Entrecôte A4 MBS: 7-9
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Kobe Wagyu 100% japansk Entrecôte A4 MBS: 7-9
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Kobe Wagyu 100% japansk Entrecôte A4 MBS: 7-9

Kobe Wagyu 100% japansk Entrecôte A4 MBS: 7-9

Thefatcow.se (Japan)

Vanligt pris 1 800 kr

Enhetspris per 

KG

Leverans 2-3 dagar
Frakt endast 49 kr
Betala med Klarna
Betala med Swish
Säkra köp
  • The Fat Cow - Sveriges nya premiumköttkoncept med attraktiva priser levererade, enkelt, snabbt och prisvärt, direkt hem till dig.
  • Direkt hemleverans till din dörr – inom 2-3 dagar, i hela Sverige.
  • Endast 49 kr frakt – fraktfritt över 1000 kr.

Kobe Wagyu 100% japansk Entrecote

Vi har äntligen fått vårt certifikat för at få köpa in - och sälja ett av världens mest kända köttvarumärke. KOBE biff

Wagyu - ett mytomspunnet kött - som förtjänar stämpeln bästa köttet som finns.

Wagyu - är “japanskt nötkreatur”. Tecknet wa betyder “harmoni, fred” men används ofta i betydelsen “japanskt någonting”. Washoku - är “japansk mat” - 

Wagyu är i Japan definierat som kött från nötkreatur som fötts upp och slaktats i Japan, men förutsatt att det handlar om någon av följande fyra olika raser: Japanese Black - kuroge washu, Japanese Brown - akage washu, Japanese Polled - mukaku washu, hornlösa kor och Japanese Shorthorn - tankaku washu. Av dessa fyra är Japanese Black den absolut vanligaste med en marknadsandel i Japan på 90% i segmentet kraftigt marmorerat nötkött, något som inte är förvånansvärt då det är den ras som levererar det mest marmorerade och därmed möraste köttet.


Varudeklaration

  • Djur: Ox. (Fullblods japansk Wagyu).
  • Född och uppvuxen i Kobe, Japan. i Hyogo prefekturen
  • Foder: Gräs samt rostade soyabönor som spannmål (Grass and roasted soybeans, 650+ days) (inga animaliska tillsatser).
  • MBS: 7-9 (A4)
  • Djuren fodras i mer än 650 dagar, de strövar fritt utomhus.
  • Född i: Japan
  • Uppvuxen i: Japan
  • Slaktad i: Japan

Tryck på begreppen för mer information

Kvalitet A4 med MBS 7-9. Ett enormt härligt marmorerat kött med en ljuvlig smak, doft och ett underbart utseende. Helt enkelt det bästa som går att få tag på

Information om styckdetaljen

Ribeye/ kärnan på entrecote är en mör och smakrik detalj delvis tack vare sin rika marmorering som ger köttet extra smak och gör det mörare. Entrecoten lämpar sig väl att steka hel som rostbiff, men vanligast är ändå att steka eller grilla den i skivor.

En fantastiskt köttbitt som passar utmärkt att grilla på panna eller på grillen. Enkelt, snabbt och väldigt gott.

 

Information om leverans och fraktprocess

Vill du se en informativ video om hur våran leverans går till klicka här.

Har du allmänna frågor?

Kolla in våran FAQ som innehåller allmänna frågor och svar här.

 

KOBE distriktet

Kobebiff är en av flera japanska biffsorter som kommer från Tajimanötdjur uppfödda i Hyogo prefekturen, där storstaden Kobe är huvudort. Köttet anses vara en delikatess, känd för dess smak, mörhet och dess väl omfattande marmorering. Kobebiff kan tillagas som biffsukiyakishabu-shabusashimi och teppanyaki. Kobebiff anses generellt tillhöra en av de tre främsta nötköttssorterna (känt som Sandai Wagyu, "the three big beefs"), tillsammans med Matsusaka och Ōmi, ibland även Yonezawa.


Under sommarmånaderna matas nötkreaturen med öl för att öka deras aptit. De masseras också för att fettlagren ska tränga djupare in i muskelmassan, vilket ger upphov till den exklusiva marmorering som kännetecknar kobebiff.

 

Staden Kobe i Japan

Kōbe är en stad i Kansai-regionen på ön Honshu i Japan. Den är administrativt centrum i Hyogo prefektur. Staden är en av Japans viktigaste hamnstäder. Staden är känd för köttsorten Kobebiff, som anses vara en av marknadens mest exklusiva kött

Stäng (esc)

Nyhetsbrev

Signa upp dig på nyhetsbrev och få exklusiva erbjudanden.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Sök

Varukorg

Din varukorg är för närvarande tom.
Shoppa nu