Premium Black Angus Flapmeat/kållap
Black Angus Flap stek/Kållap är för de som har koll
Prisvärd och sugergod styckdetalj. Och precis som FLANKSTEK kräver köttet hög värme, lite salt - och att man har koll på hur man skär mot fibrerna när man trancherar
Aberdeen Black från Australien är kött av högsta kvalitet – hormon och antibiotikafritt, speciellt utvalt av styckmästaren själv.
Djuren strövar fritt på markerna, de äter frodigt gräs och för den bästa smaken och marmoreringen, vilket ger en underbar saftighet, äter djuren foder av GMO fritt korn de sista +120 dagarna innan slakt.
Räkna med ca 250-300 gr/per person, otillagat (rått). Tips på tillagning, se nedan.
Fortfarande osäker?
Beställ idag och vi levererar hem denna fantastiska produkt direkt hem till din ytterdörr på 2-3 dagar efter beställning. Vi levererar till större delen av Sverige och vi har vår fabrik i Vellinge, söder om Malmö. Vi styckar, packar och hanterar alla orders från vår Vellingefabrik. Vi har fler än 2300 positiva kundutlåtande och fler än 12.000 nöjda kunder som fått leverans direkt hem till sin ytterdörr.
Vi har svensk kundsupport/kundservice på både chatt och e-mail, samt kan du ringa oss på 0736336674, som är beredda att svara på just dina frågor och funderingar.
Vi är även e-handelscertifierade som ett steg i vår kvalitetskontroll.
Varudeklaration
- Djur: Ox
- Ras: Black Angus
- Foder: Kornfodrade i minst 120 dagar.
- Styckdetalj: Kållap (Flap Meat)
- Varumärke: Aberdeen Black (Australien)
- Född i: Australien, Uppvuxen i: Australien, Slaktade i: Australien.
- MBS: (Fettmarmorering): 2-4
- Ålder: Maximalt 30 månader unga djur.
Tryck på begreppen för mer information
Information om leverans och fraktprocess
- Vi levererar till hela Sverige
- Alltid säkrad kylkedja hela vägen hem till dig.
- Snabb hemlevererans (2-3 dagar efter beställning)
- Osäker? Se video när Roy förklarar hur hemleverans går till
- Kolla in våran FAQ som innehåller allmänna frågor och svar här.
Tillagningstips
Du vet Flanksteak och precis bredvid flanken sitter Flap meat (Flapsteak) eller Flap-kött om du vill. En rolig, platt bit med långa fibrer. Marinera den, släng den på en brännande grill eller grillpanna (om du har en som är tilräckligt stor) i 5 minuter och skär sedan upp i ca. 1 cm tjocka skivor över fibrerna - halleluja.