The Fat Cow - Premium kött butik

Längre leveranstid - högt tryck - Endast från 69 kr frakt - fraktfritt över 1000:-

Helgskinka, Iberico - The Fat Cow Way
Helgskinka, Iberico - The Fat Cow Way
Helgskinka, Iberico - The Fat Cow Way
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Helgskinka, Iberico - The Fat Cow Way
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Helgskinka, Iberico - The Fat Cow Way
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Helgskinka, Iberico - The Fat Cow Way

Helgskinka, Iberico - The Fat Cow Way

Vanligt pris 590 kr Försäljningspris 738 kr

Enhetspris per 

Välj vikt (kg)

Iberico helgskinka - Grisens svar på Wagyu

Spansk iberisk svartfotsgris är kända för sitt goda, saftiga kött. Ni känner säkert till Serrano pata negra, som för övrigt betyder svartfot på spanska. Vårt sortiment består av Iberico Bellota kött, den högsta av 4 kvaliteter, som är ett helt underbart kött som är supermarmorerat, dvs fettsprängt nästan som wagyukött, med en smak av nöt, smör. Ett lite mörkare griskött, nästan som kalvkött.

Iberico Bellota helgskinka, hel - går inte att ens i fantasin jmf med vanlig skinka

En skinka kokt på klassiskt svenskt vis men resultatet är ju så helt annorlunda beroende på skinkan. Hjälten. Detta måste bara testas - inte beskrivas

Kungen av grisar. Helt frigående i stenig kuperad miljö bland stenekträd. Grisarna får rejält med motion, ute i fri terräng och de fodras inte av korn eller foderblandningar – de äter gräs, örter och ekollon från steneken. Detta ger även Bellotagrisen dess karakteristiska nötiga smak, saftighet, samt dess mjäll – och mörhet.

De sista 100 dagarna innan slakt lever bellotagrisen uteslutande av ekollon och gräs som de själva bökar upp. Bellota betyder för övrigt ekollon

Räkna med ca 4-5 skivor/per person, Tips på tillagning, se nedan.

 Läs mer om ibericogrisen, klicka här

Det enda ni behöver göra är att griljera skinkan med er egen favoritgriljering!

Fortfarande osäker?

Beställ idag och vi levererar hem denna fantastiska produkt direkt hem till din ytterdörr på 2-3 dagar efter beställning. Vi levererar till större delen av Sverige och vi har vår fabrik i Vellinge, söder om Malmö. Vi styckar, packar och hanterar alla orders från vår Vellingefabrik. Vi har fler än 1400 positiva kundutlåtande och fler än 10.000 nöjda kunder som fått leverans direkt hem till sin ytterdörr.

Vi har svensk kundsupport/kundservice på både chatt och e-mail, samt kan du ringa oss på 0736336674, som är beredda att svara på just dina frågor och funderingar.

Vi är även e-handelscertifierade som ett steg i vår kvalitetskontroll.

Varudeklaration

  • Djur: Gris/fläsk
  • Ras: Iberico Cebo
  • Foder: Delvis rötter, korn, lite ekollon samt foderblandningar
  • Styckdetalj: Skinka, 5:dels
  • Född i: Spanien, slaktad i Spanien
  • MBS: Finns inte på gris

Tryck på begreppen för mer information

Levereras som: fryst artikel / skickas som upptiningsartiklar, fortsätt tina i eget kylskåp vid mottagande.

Information om leverans och fraktprocess

  • Vi levererar till hela Sverige
  • Alltid säkrad kylkedja hela vägen hem till dig.
  • Snabb hemlevererans (2-3 dagar efter beställning)
  • Osäker? Se video när Roy förklarar hur hemleverans går till
  • Kolla in våran FAQ som innehåller allmänna frågor och svar här.

Ingredienser:

Griskött 90%, lake (vatten, socker, salt, antioxidationsmedel (E301, E331) stabiliseringsmedel (E451), konserveringsmedel (E250)). Av innehållet är 10% buljong.

Näringsvärde /100g: Energi: 650kJ/160kcal, Fett 4,2g (varav mättat fett 1,7g), Kolhydrater 8,8g (varav sockerarter 5,9g), Protein 21g, Salt 2,5g.

Iberico Cebo de Campo: Dessa grisar är frigående och och dessa fodras med gräs, korn och olika foderblandningar. Köttet från dessa grisar blir mer mört då de är frigående i kuperad terräng och korkekar.

Stäng (esc)

Nyhetsbrev

Signa upp dig på nyhetsbrev och få exklusiva erbjudanden.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Sök

Varukorg

Din varukorg är för närvarande tom.
Shoppa nu