The Fat Cow - Premium kött butik

Längre leveranstid - högt tryck - Endast från 69 kr frakt - fraktfritt över 1000:-

Iberico Bellota fläskfilé - Fryst
Iberico Bellota fläskfilé - Fryst
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Iberico Bellota fläskfilé - Fryst
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Iberico Bellota fläskfilé - Fryst
Ladda och spela upp video i videogalleriet, Iberico Bellota fläskfilé - Fryst

Iberico Bellota fläskfilé - Fryst

Vanligt pris 319 kr

Enhetspris per 

Välj vikt (kg)

Iberico Bellota Fläskfilé - Grisens svar på Wagyu

Spansk iberisk svartfotsgris är kända för sitt goda, saftiga kött. Ni känner säkert till Serrano pata negra, som för övrigt betyder svartfot på spanska. Vårt sortiment består av Iberico Bellota kött, den högsta av 4 kvaliteter, som är ett helt underbart kött som är supermarmorerat, dvs fettsprängt nästan som wagyukött, med en smak av nöt, smör. Ett lite mörkare griskött, nästan som kalvkött.

Fortfarande osäker? 

Beställ idag och vi levererar hem denna fantastiska produkt direkt hem till din ytterdörr på 2-3 dagar efter beställning. Vi levererar till större delen av Sverige och vi har vår fabrik i Vellinge, söder om Malmö. Vi styckar, packar och hanterar alla orders från vår Vellingefabrik. Vi har fler än 2300 positiva kundutlåtande och fler än 10.000 nöjda kunder som fått leverans direkt hem till sin ytterdörr. 

Vi har svensk kundsupport/kundservice på både chatt och e-mail, samt kan du ringa oss på 0736336674, som är beredda att svara på just dina frågor och funderingar. 

Vi är även e-handelscertifierade som ett steg i vår kvalitetskontroll. 

Iberico Bellota Fläskfilé– en liten men ljuvlig detalj

Bellota fläskfilé. En liten, oftast ca 200-300gr underbart mjäll filé. En detalj som du inte behöver tillaga till 70 grader utan låt den vara lite saftigare, lite rosa. 

Kungen av grisar. Helt frigående i stenig kuperad miljö bland stenekträd. Grisarna får rejält med motion, ute i fri terräng och de fodras inte av korn eller foderblandningar – de äter gräs, örter och ekollon från steneken. Detta ger även Bellotagrisen dess karakteristiska nötiga smak, saftighet, samt dess mjäll – och mörhet.

De sista 100 dagarna innan slakt lever bellotagrisen uteslutande av ekollon och gräs som de själva bökar upp. Bellota betyder för övrigt ekollon

Räkna med ca 200-250 gr/per person, otillagat (rått). Tips på tillagning, se nedan.

 Läs mer om ibericogrisen, klicka här

Varudeklaration

  • Djur: Gris
  • Ras: Iberico Belotta (svartfot)
  • Foder: Gräs och ekollon
  • Styckdetalj: Fläskfilé
  • Varumärke: TheFatCow
  • Född i: Spanien, Uppvuxen i: Spanien, Slaktade i: Spanien
Tryck på begreppen för mer information
Levereras som: fryst artikel / skickas som upptiningsartiklar, fortsätt tina i eget kylskåp vid mottagande.

Information om leverans och fraktprocess

  • Vi levererar till hela Sverige
  • Alltid säkrad kylkedja hela vägen hem till dig.
  • Snabb hemlevererans (2-3 dagar efter beställning)
  • Osäker? Se video när Roy förklarar hur hemleverans går till
  • Kolla in våran FAQ som innehåller allmänna frågor och svar här.
Stäng (esc)

Nyhetsbrev

Signa upp dig på nyhetsbrev och få exklusiva erbjudanden.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Sök

Varukorg

Din varukorg är för närvarande tom.
Shoppa nu