Hjort Tri-Tip från Mountain River. Exklusivt viltkött hos TheFatCow
Producenten Mountain River från Nya Zeeland, har naturliga förutsättningar för att föda upp upp betesuppfödda hjortar, vilka enligt oss är är bland de bästa i världen. Hjortköttet från NZ smakar underbart naturligt, rent och gott. Precis som naturen tänkt sig. Hjortarna är varsamt uppfödda på gröna betesmarker, vilket ger bland det mest hälsosamma, smakrika och naturliga köttet du kan hitta. Förutom att smaken är oöverträffad är köttet magrare och har en mer naturlig smak än konventionellt kött.
Naturen är utan tvekan den bästa producenten av mat
Tri-tip är ungefär samma detalj som Rostlock med kappa. Det är också vanligt att se det latinamerikanska namnet Picanha. Tri-tip är en triangelformad del som sitter högt upp på djurets bakdel under biffraden. Köttet är magert och mört, precis som allt hjortkött, men med en liten fettkappa ovanpå vilket gör köttet något saftigare och smakrikare vid tillagning. Detta är den enda detalj som vi kan erbjuda med fett på och den lämpar sig utmärkt på grillen. Köttet kommer från unga kronhjortar. Två stycken bitar per förpackning.
Räkna med ca 200-250 gr/per person, otillagat (rått). Tips på tillagning, se nedan.
Fortfarande osäker?
Beställ idag så levererar vi denna fantastiska produkt direkt till din ytterdörr inom 2-3 dagar efter beställning. Vi levererar till större delen av Sverige och vi har vår fabrik i Vellinge, söder om Malmö. Vi skär, packar och hanterar alla beställningar från vår Vellingefabrik. Vi har mer än 2.200 positiva kundrecensioner och mer än 12.000 nöjda kunder som har fått leverans direkt till sin ytterdörr.
Vi har svensk kundsupport/kundtjänst på både chatt och e-post och du kan ringa oss på 0736336674 som står redo att svara på dina specifika frågor och funderingar.
Vi är även e-handelscertifierade som en del av vår kvalitetskontroll.
Varudeklaration
- Djur: Hjortkött
- Ras: Hjort
- Foder: Gräs
- Styckdetalj: Tri-Tip (Rostlock med kappa)
- Varumärke: Mountain River
- Född i: Nya Zeeland, Uppvuxen i: Nya Zeeland, Slaktad i: Nya Zeeland
- MBS (fettmarmorering): klassificeras inte så
Levereras som: fryst artikel / skickas som upptiningsartiklar, fortsätt tina i eget kylskåp vid mottagande.
Tryck på begreppen för mer information