2-3 dagars leverans - levereras 18:00-22:00 - Endast 49:- frakt - fraktfritt över 1000:-

Freygaard Malet oxkött ca. 1000g
Freygaard Malet oxkött ca. 1000g
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Freygaard Malet oxkött ca. 1000g
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Freygaard Malet oxkött ca. 1000g

Freygaard Malet oxkött ca. 1000g

Freygaard (Finland)

Vanligt pris 99 kr

Enhetspris per 

Välj vikt (kg)

Leverans 2-3 dagar
Frakt endast 49 kr
Betala med Klarna
Betala med Swish
Säkra köp
  • Snabb lev, 2-3 dagar
  • Levererar i hela Sverige
  • Spårningsbara försändelser
  • 49:-/frakt. Fraktfritt över 1000:-
  • Swish och Klarna
  • Certifierade av Trygg E-handel
  • Hämta själv i Vellinge, Kompanigatan 18

Freygaard - nordiskt kvalitetskött

Nordiskt kvalitetskött i världsklass. Freygaard producerar oxkött med speciellt fokus på matkvalitet, naturliga produkter som tar hänsyn till matsäkerhet och miljö.

Freygaardserien består av 4 produktlinjer:  Freygaard – Nordisk Naturkött, som är konventionellt uppfött djur. Freygaard – Köttkreatur, som är antingen renrasigt eller korsning mellan ädelraser. Freygaard – EKO, är som namnet antyder, ekologiskt kött. Freygaard – CHOCO, är djur som delvis fått choklad som foder att äta. Namnet Freygaard är inspirerat av guden FREY, som var en af den viktigaste guden i den nordiska mytologi. En gud som enligt mytologin var knuten till fruktbarhet, lantbruk och västlandet. Djuren är födda, uppvuxna och sedermera slaktade i Finland. Man driver jordbruket som man gjorde förr, små besättningar, frigående och gräsätande kött från Freygaard har vunnit flera priser på World Steak Challenge i London, i kategorin oxkött.

 

Varudeklaration

Malet oxkött med en fetthalt under 14%. Packat i ca 2 kg.

  • Djur: Ox.
  • Foder: Gräs, frigående djur. (Grass fed)
  • MBS: (1-3)
  • Styckdetalj: Malet kött, fryst
  • Varumärke: Freygaard (Finland)
  • Född i: Finland
  • Uppvuxen i: Finland
  • Slaktade i: Finland
  • Packat: Danmark.
  • Hållbarhet: se etiketten på artikeln.

Tryck på begreppen för mer information

Information om styckdetaljen:

Grovmalet premiumkött av bästa sort som passar utmärkt till att både göra sina egna burgare eller varför inte en Bolognesesås av bästa sort.

 

Information om leverans och fraktprocess

Vill du se en informativ video om hur våran leverans går till klicka här.

Har du allmänna frågor?

Kolla in våran FAQ som innehåller allmänna frågor och svar här.

 

Tillagningstips: 

Det är viktigt att ta fram köttet i tid så det blir rumstempererat. Tillaga inte köttet när det är halvfruset. Låt tina i kylskåp för bästa tillagning.

Recept på bästa Bolognesesåsen:

Ingredienser:

800/1000 gram kött, av bästa kvalitet
2 silverlökar
1 stor morot, 1 Selleri
100 gram skogschampinjoner eller liknande svamp
150 gram rökt sidfläsk (gärna från Per i Viken). Fungerar med pancetta också
1 msk torkad oregano
1 dl tomatpuré (Mutti)
3 dl rött vin av bra smak. Skall fungera att dricka till maten
1 (ev lite mer) burk körsbärstomater (Mutti)
1 kruka oregano, färsk
1/2 kruka basilika, färsk
Salt och Peppar (pepparn får gärna vara nymald)
Köttbuljong för att späda såesn och ge extra mustighet

Så här gör vi vår bolognese:
Jag steker lök, morot, vitlök, svamp och sidfläsk/pancetta i olivolja så att löken blir mjuk. Därefter lägger vi i köttet (malet och klart). När det är färdigstekt krydda med lite torkad oregano och i med tomatpurén så att den får omfamna köttet och steka med ett tag innan rödvinet skall i. Till sist, lägg i körsbärstomaterna. Ju längre tid du har att låta det puttra på spisen desto bättre. Späd eventuellt med lite extra vin under tiden eller köttbuljong. Krydda med salt, grovmalen svartpeppar och färska kryddor. Glöm inte att ha Parmegiano hemma. En pastasås kan ibland må bra av en god parmesan.


Tips 1:

Använd samma vin til pastasåsen som ni sedan skall dricka. Snåla inte med denna ingrediens. 


Tips 2:

Vill ni få ett extra djup och smak i såsen så låter ni tillaga körsbärstomaterna i ugnen på låg temp, ca 120c i ngn timme. Då semitorkas dessa och tomatsmaken koncentreras.

 

Stäng (esc)

Nyhetsbrev

Signa upp dig på nyhetsbrev och få exklusiva erbjudanden.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Sök

Varukorg

Din varukorg är för närvarande tom.
Shoppa nu