2-3 dagars leverans - Endast 49:- frakt - fraktfritt över 1000:-

Rostlock med kappa / Picanha / Tri-Tip (Angus) Greater Omaha (USA)

Rostlock med kappa / Picanha / Tri-Tip (Angus) Greater Omaha (USA)

Greater Omaha (USA)

Vanligt pris 399 kr

Enhetspris per 

Välj vikt (kg)

Leverans 2-3 dagar
Frakt endast 49 kr
Betala med Klarna
Betala med Swish
Säkra köp
  • Snabb lev, 2-3 dagar
  • Levererar i hela Sverige
  • Spårningsbara försändelser
  • 49:-/frakt. Fraktfritt över 1000:-
  • Swish och Klarna
  • Certifierade av Trygg E-handel
  • Hämta själv i Vellinge, Kompanigatan 18

Amerikansk toppkvalitet

Greather Omaha - amerikansk toppkvalitet

De får djur från närliggande gårdar till slakt som ligger maximalt 40 mil från Omaha, Nebraska. Regionen är i USA känd som The Napa Valley of Beef.

Deras djur strövar fritt och betar gräs och som komplement får de spannmål från trakten för att uppnå den bästa kvaliteten på kött med en underbar marmorering.

På detta sätt uppnår man en hög och jämn kvalitet som ger extremt mört kött med en tydlig smakbild av nötigt smör.

Greather Omaha ingår i USDA prime beed nätverk vilket innebär top 3% av premiumkvalitet i USA. Varje stycke kött är handplockat för sin marmorering, textur samt mörhet innan dessa styckdetaljer skickas vidare till mörningsrummen.

Alla rancher som ingår i USDA:s närverk följer strikta regler gällande djurhållning, både etiskt och praktiskt och många av farmarna ägs av både 3:e och 4:e generationens farmare, allt för säkerställande av kvalitet. Många av farmarna skördar sitt eget spannmål på sin egen mark som de sedan matar sina djur med - närodlat kan man säga.

Varudeklaration

  • Djur: Ox. (Amerikansk Midwesteren Black Angus)
  • Foder: Gräs och kornfodrade djur
  • Styckdetalje: Rostlock / Tri-tip / Picanha från Greater Omaha (USA)
  • Född i: USA Uppvuxen i: USA slaktat i: USA, Omaha
  • MBS: Marble beef score: 2-4 (USDA Choice +  )
  • Ålder: Maximalt 30 månader unga djur 
  • Levereras som: fryst artikel / skickas som upptiningsartiklar, Fortsätt tina i eget kylskåp vid mottagande. 

Information om styckdetaljen

Rostlock / Picanha / Tri-tip

Om du har kryssat runt Kaliforniens kust har du troligtvis fått en Santa Maria-biff eller Santa Maria-grill på en lokal meny. Det triangulära snittet har låg fetthalt och framför allt påminner om en liten rostbiff och tillagas i Santa Maria, Kalifornien till skillnad från klassisk amerikansk grill, inte low 'n' slow med mycket gnugga eller grillsås, men direkt över värmen tills medel-fin, kryddig med mycket salt, peppar och vitlök.
Om du gör det i grillen, ge det ett skott av rök. Med sin storlek runt ett litet kilo är Tri-tipsen perfekt för den lilla familjen eller ett par hungriga välväxta män!

Stäng (esc)

The Fat Cow - Nyhetsbrev

Registrera dig för vårt nyhetsbrev för att få specialerbjudanden!

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Sök

Varukorg

Din varukorg är för närvarande tom.
Shoppa nu