Amerikansk Picanha (Rostlock med kappa) MBS: 2-4
Greater Omaha (USA)
Vanligt pris 319 kr
Enhetspris per
- The Fat Cow - Sveriges nya premiumköttkoncept med attraktiva priser levererade, enkelt, snabbt och prisvärt, direkt hem till dig.
- Direkt hemleverans till din dörr – inom 2-3 dagar, i hela Sverige.
- Endast 49 kr frakt – fraktfritt över 1000 kr.
Amerikansk toppkvalitet
Greater Omaha - amerikansk toppkvalitet
De får djur från närliggande gårdar till slakt som ligger maximalt 40 mil från Omaha, Nebraska. Regionen är i USA känd som The Napa Valley of Beef.
Deras djur strövar fritt och betar gräs och som komplement får de spannmål från trakten för att uppnå den bästa kvaliteten på kött med en underbar marmorering.
På detta sätt uppnår man en hög och jämn kvalitet som ger extremt mört kött med en tydlig smakbild av nötigt smör.
Greater Omaha ingår i USDA prime beed nätverk vilket innebär top 3% av premiumkvalitet i USA. Varje stycke kött är handplockat för sin marmorering, textur samt mörhet innan dessa styckdetaljer skickas vidare till mörningsrummen.
Alla rancher som ingår i USDA:s närverk följer strikta regler gällande djurhållning, både etiskt och praktiskt och många av farmarna ägs av både 3:e och 4:e generationens farmare, allt för säkerställande av kvalitet. Många av farmarna skördar sitt eget spannmål på sin egen mark som de sedan matar sina djur med - närodlat kan man säga.
Varudeklaration
- Djur: Ox
- Ras: Amerikansk Midwesteren Black Angus
- Foder: Kornfodrade djur (Grain feed)
- Styckdetalj: Rostlock med kappa (Picanha)
- Varumärke: Greater Omaha (USA)
- Född i: USA
- Uppvuxen i: USA
- Slaktat i: USA, Omaha
- MBS (Fettmarmorering): 2-4 (USDA Choice + )
- Ålder: Maximalt 30 månader unga djur
Tryck på begreppen som länkar till mer information.