2-3 dagars leverans - Endast 49:- frakt - fraktfritt över 1000:-

Kållap / Flap Meat (Wagyu F1) Darling Down (Australien) MBS 3-5

Kållap / Flap Meat (Wagyu F1) Darling Down (Australien) MBS 3-5

Darling Down (Australien)

Vanligt pris 689 kr

Enhetspris per 

KG

Leverans 2-3 dagar
Frakt endast 49 kr
Betala med Klarna
Betala med Swish
Säkra köp
  • Snabb lev, 2-3 dagar
  • Levererar i hela Sverige
  • Spårningsbara försändelser
  • 49:-/frakt. Fraktfritt över 1000:-
  • Swish och Klarna
  • Certifierade av Trygg E-handel
  • Hämta själv i Vellinge, Kompanigatan 18

Wagyu Flap meat/Kållap från Darling Down, Australien MBS 3-5

En av våra favoritproducenter av Wagyu F1 kommer från Australien. Jämn och hög kvalitet och djurhållning i världsklass säkerställer det bästa kött man kan tänka sig.

 

Darling Down - vårt Wagyukött från Australien

Producent Darling Down från Australien producerar något av det mest fantastiska nötkött som du kan få tag på. Företaget är ett av Australiens äldsta och största uppfödare. AAco grundades redan 1824 i Queensland, Australien. 

Besättningarna härstammar från Fullblods Japanese Black Angus, det är de bästa djuren som avlas och lämnar Japan.


Varudeklaration

Djur: Ox. (100% Australien F1 Wagyu / MBS: 3-5)
Foder: Färdigt spannmål och gräs
Född i  Australien, Uppvuxen i: Australien, slaktad i: Australien.
Levereras som: färsk produkt, kylvara

 

Information om styckdetaljen:

Flap meat, Bavette eller Flankstek som det även kallas är en riktigt bra och prisvärd bit nötkött. Det är en del av slaksidan, närmare bestämt den inre sneda bukmuskeln på kon. Den påminner lite om en flankstek, men är inte riktigt lika grovfibrig, och dessutom är den aningen mer marmorerad. 

Tillagningstips:

Flankstek är en styckdetalj som blivit mer populär på senare år. Mycket för att den är fin att grilla och nu kommer flappsteken som uppföljare. De har liknande egenskaper och har båda en djup och fin köttsmak men flappsteken har grövre fibrer.

De är avlånga och platta vilket gör det lätt att få köttet jämnt tillagat, i både panna och grill, tillaga det gärna i hel bit och skiva innan servering. Det är viktigt att skära köttet tvärs över fibrerna, annars blir det segt att tugga.

Grilla/stek eller BBQ på hög värme under kortare period. Använd rub om ni önskar eller så saltar och pepprar ni innan grillning. Viktigt att köttet är rumstempererat när ni lägger det på panna/grill så att inte köttstycket sänker temperaturen i pannan. Köttet skall grillas inte kokas.

 

Stäng (esc)

The Fat Cow - Nyhetsbrev

Registrera dig för vårt nyhetsbrev för att få specialerbjudanden!

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Sök

Varukorg

Din varukorg är för närvarande tom.
Shoppa nu