2-3 dagars leverans - Endast 49:- frakt - fraktfritt över 1000:-

Entrecôte med ben / Cowboy Cut (Angus), Wild Rose Beef (Kanada)
Entrecôte med ben / Cowboy Cut (Angus), Wild Rose Beef (Kanada)
Entrecôte med ben / Cowboy Cut (Angus), Wild Rose Beef (Kanada)
Entrecôte med ben / Cowboy Cut (Angus), Wild Rose Beef (Kanada)
Entrecôte med ben / Cowboy Cut (Angus), Wild Rose Beef (Kanada)
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Entrecôte med ben / Cowboy Cut (Angus), Wild Rose Beef (Kanada)
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Entrecôte med ben / Cowboy Cut (Angus), Wild Rose Beef (Kanada)
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Entrecôte med ben / Cowboy Cut (Angus), Wild Rose Beef (Kanada)
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Entrecôte med ben / Cowboy Cut (Angus), Wild Rose Beef (Kanada)
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Entrecôte med ben / Cowboy Cut (Angus), Wild Rose Beef (Kanada)

Entrecôte med ben / Cowboy Cut (Angus), Wild Rose Beef (Kanada)

Bouvry

Vanligt pris 599 kr

Enhetspris per 

Välj vikt (kg)

Leverans 2-3 dagar
Frakt endast 49 kr
Betala med Klarna
Betala med Swish
Säkra köp
  • Snabb lev, 2-3 dagar
  • Levererar i hela Sverige
  • Spårningsbara försändelser
  • 49:-/frakt. Fraktfritt över 1000:-
  • Swish och Klarna
  • Certifierade av Trygg E-handel
  • Hämta själv i Vellinge, Kompanigatan 18

Cowboy Cuts av Angus (Ribeye med ben) 

Våra Cowboy Cuts (Mini Tomahawk) är en premium ribeye (ryggbiff med ben) med benet kvar. Rakt sågade för det mest utsökta cowboysnittet. Benen är vanligtvis 10-12 cm långa. Ett stycke, en bit på ca. 3 kg vilket ger vanligtvis tre (3) ben / biffar, vilket är rejäla doningar per styck.

En bit på ca. 4 kg ger vanligtvis fyra (4) ben/biffar - räcker länge.

Producent Bouvry, Wild Rose från Canada producerar något av det mest fantastiska nötkött som du kan få tag på. Vi älskar deras kött.

Black angus 

Ursprunget finns i östra Skottland i landskapen Aberdeen och Angus och rasen benämndes länge följdriktigt Aberdeen Angus. Den första stamboken upprättades 1862 och rasen är idag en av de mest spridda raserna i världen inte minst på grund av det smakliga köttet. I USA och Kanada dominerar rasen stort.

Rasen var ursprungligen helt svart men finns idag även som en rödbrun variant. Den är naturligt hornlös och anlaget är dominant vilket är en fördel eftersom avkomman då alltid blir hornlös.
Liksom Hereford är Angus en så kallad ”lätt” köttras som redan från början avlats för köttets skull. Angus-djuren klarar sig, precis som Hereford, på magrare beten och grovfoder och köttet är smakrikt och väl marmorerat.

Varudeklaration

  • Djur: Ox (Angus).
  • Foder: Färdigt spannmål., gärs
  • Ribeye på marmorerade nötköttfilében.
  • Född i: Canada, Uppvuxen i: Canada, Slaktade i: Canada
  • Hållbarhet: se etiketten på artikeln.

Information om styckdetaljen:

Ribeye på ben är styckdetaljen som sitter bakom högrevet, biffstek med ben på svenska. Det är en väldigt cool köttdetalj som passar utmärkt att grilla på en kol eller gasolgrill med eld.

Tillagningstips:

Vi gillar att använda salt och peppar och inget mer. Salta gärna lite på köttdetaljen en liten tid innan du skall grilla men inte för mycket och för länge då salt extraherar fukt/vätska från köttet, men sätter en smak såklart. Meningen är att man skall få en förnimmelse av saltet för att sedan salta och peppra efter egen smak.

Stäng (esc)

The Fat Cow - Nyhetsbrev

Registrera dig för vårt nyhetsbrev för att få specialerbjudanden!

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Sök

Varukorg

Din varukorg är för närvarande tom.
Shoppa nu