The Fat Cow - Premium kött butik

2-3 dagars leverans - Endast från 69 kr frakt - fraktfritt över 1000:-

Iberico, Bellota Lomo (Benfri kotlett) - Fryst
Iberico, Bellota Lomo (Benfri kotlett) - Fryst
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Iberico, Bellota Lomo (Benfri kotlett) - Fryst
Ladda och spela upp video i videogalleriet, Iberico, Bellota Lomo (Benfri kotlett) - Fryst
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Iberico, Bellota Lomo (Benfri kotlett) - Fryst

Iberico, Bellota Lomo (Benfri kotlett) - Fryst

Vanligt pris 263 kr

Enhetspris per 

Välj vikt (kg)

Iberico Bellota Lomo/kotlett - Grisens svar på Wagyu

Spansk iberisk svartfotsgris är kända för sitt goda, saftiga kött. Ni känner säkert till Serrano pata negra, som för övrigt betyder svartfot på spanska. Vårt sortiment består av Iberico Bellota kött, den högsta av 4 kvaliteter, som är ett helt underbart kött som är supermarmorerat, dvs fettsprängt nästan som wagyukött, med en smak av nöt, smör. Ett lite mörkare griskött, nästan som kalvkött.

Iberico Bellota lomo, eller benfri kotlett - En kotlettrad som faktiskt smakar gott och inte är torr.

En marmorerad (insprängt fett) kotlettrad som är mör, saftig, mjäll och som du serverar lite rosa, ungefär som kalvkött. Blir det bättre?

Kungen av grisar. Helt frigående i stenig kuperad miljö bland stenekträd. Grisarna får rejält med motion, ute i fri terräng och de fodras inte av korn eller foderblandningar – de äter gräs, örter och ekollon från steneken. Detta ger även Bellotagrisen dess karakteristiska nötiga smak, saftighet, samt dess mjäll – och mörhet.

De sista 100 dagarna innan slakt lever bellotagrisen uteslutande av ekollon och gräs som de själva bökar upp. Bellota betyder för övrigt ekollon

Räkna med ca 250 gr/per person, otillagat (rått). Tips på tillagning, se nedan.

 Läs mer om ibericogrisen, klicka här

Fortfarande osäker?

Beställ idag och vi levererar hem denna fantastiska produkt direkt hem till din ytterdörr på 2-3 dagar efter beställning. Vi levererar till större delen av Sverige och vi har vår fabrik i Vellinge, söder om Malmö. Vi styckar, packar och hanterar alla orders från vår Vellingefabrik. Vi har fler än 2.200 positiva kundutlåtande och fler än 12.000 nöjda kunder som fått leverans direkt hem till sin ytterdörr.

Vi har svensk kundsupport/kundservice på både chatt och e-mail, samt kan du ringa oss på 0736336674, som är beredda att svara på just dina frågor och funderingar.

Vi är även e-handelscertifierade som ett steg i vår kvalitetskontroll.

Varudeklaration

  • Djur: Gris
  • Ras: Iberico Bellota (svartfot)
  • Foder: Gräs och ekollon
  • Styckdetalj: Lomo (biff, kotlett utan ben)
  • Varumärke: TheFatCow
  • Född i: Spanien, Uppvuxen i: Spanien, Slaktade i: Spanien

Tryck på begreppen för mer information

Levereras som: fryst artikel / skickas som upptiningsartiklar, fortsätt tina i eget kylskåp vid mottagande.

Information om leverans och fraktprocess

  • Vi levererar till hela Sverige
  • Alltid säkrad kylkedja hela vägen hem till dig.
  • Snabb hemlevererans (2-3 dagar efter beställning)
  • Osäker? Se video när Roy förklarar hur hemleverans går till
  • Kolla in våran FAQ som innehåller allmänna frågor och svar här.
Stäng (esc)

Nyhetsbrev

Signa upp dig på nyhetsbrev och få exklusiva erbjudanden.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Sök

Varukorg

Din varukorg är för närvarande tom.
Shoppa nu