The Fat Cow - Premium kött butik

Kompanigatan 18, 235 32 Vellinge

Org.nummer: 559145-1470

Snabb leverans - Endast från 169 kr frakt - Fraktfritt över 1350:-.

Amerikansk Ryggbiff (Striploin) biffar 2x350g - MBS: 3-5- Köp fler, Få mer
Amerikansk Ryggbiff (Striploin) biffar 2x350g - MBS: 3-5- Köp fler, Få mer
Amerikansk Ryggbiff (Striploin) biffar 2x350g - MBS: 3-5- Köp fler, Få mer
Amerikansk Ryggbiff (Striploin) biffar 2x350g - MBS: 3-5- Köp fler, Få mer
Amerikansk Ryggbiff (Striploin) biffar 2x350g - MBS: 3-5- Köp fler, Få mer
Amerikansk Ryggbiff (Striploin) biffar 2x350g - MBS: 3-5- Köp fler, Få mer
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Amerikansk Ryggbiff (Striploin) biffar 2x350g - MBS: 3-5- Köp fler, Få mer
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Amerikansk Ryggbiff (Striploin) biffar 2x350g - MBS: 3-5- Köp fler, Få mer
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Amerikansk Ryggbiff (Striploin) biffar 2x350g - MBS: 3-5- Köp fler, Få mer
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Amerikansk Ryggbiff (Striploin) biffar 2x350g - MBS: 3-5- Köp fler, Få mer
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Amerikansk Ryggbiff (Striploin) biffar 2x350g - MBS: 3-5- Köp fler, Få mer
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Amerikansk Ryggbiff (Striploin) biffar 2x350g - MBS: 3-5- Köp fler, Få mer

Amerikansk Ryggbiff (Striploin) biffar 2x350g - MBS: 3-5- Köp fler, Få mer

Vanligt pris 649 kr

Enhetspris per 

Välj antal biffar

Amerikansk Ryggbiff (Striploin) biffar 2x350g - MBS: 3-5

Greater Omaha - amerikansk toppkvalitet från Nebraska

Djuren kommer från gårdar nära slakteriet, max 40 mil från Omaha, Nebraska. Regionen är känd i USA som The Napa Valley of Beef.

Djuren strövar fritt och betar gräs och som komplement får de spannmål från området för att uppnå bästa köttkvalitet, med en underbar marmorering.

På så sätt uppnås en hög och jämn kvalitet som ger extremt mört kött med tydlig smak av nötsmör.

Ryggbiff - eller Striploin som vi även säger. En klassiker som aldrig går ur tiden. 

När man vill vara säker på att gästen blir nöjd, man chansar inte. då är ryggbiffen given. Släng på ryggbiff på grillen, fixa vitlökssmöret och pommes. Klart!

Greater Omaha:

Greater Omaha är en del av USDA prime beef-nätverket, vilket innebär topp 3% av premiumkvalitet i USA. Varje köttbit handplockas för sin marmorering, konsistens och mörhet innan dessa bitdetaljer skickas vidare till mörningsrummen.

Alla rancher som ingår i USDA-nätverket följer strikta djurhållningsregler, både etiskt och praktiskt. Många av bönderna ägs av både 3:e och 4:e generationens bönder, allt för att säkerställa kvaliteten. Många av bönderna skördar sin egen spannmål på sin egen mark som de sedan matar sina djur med – närodlat kan man säga!

De goda tillbehören till biffarna - missa inte dessa!

En schysst biff kan givetvis ätas och avnjutas av en god, krispig och fräsch sallad men visst är det även gott med en krämig och smakrik sås, ex BEARNAISE eller RÖDVINSÅS  i kombination med vår potatorollsgratäng. Missa inte att klicka hem dessa underbart goda tillbehör till din prisvärda och goda köttbit. Givetvis skall ni även steka köttet i det perfekta smöret - KLARIFIERAT SMÖR, som tål högre värme, stänker inte och ryker mindre MEN behåller den där goda smörsmaken.

Link: Övrigt – Thefatcow.se

Köp Fler - Få mer

Rabatten läggs på automatiskt i varukorgen

Antal: 1 paket = 2x350g Pris per biff: kr Rabatt: %
1 x paket 324:-
2 x paket 292:- 10%
3 x paket 275:- 15%
4 x paket 259:- 20%
5 x paket 243:- 25%

Fortfarande osäker?

Beställ idag och vi levererar hem denna fantastiska produkt direkt hem till din ytterdörr på 2-3 dagar efter beställning. Vi levererar till större delen av Sverige och vi har vår fabrik i Vellinge, söder om Malmö. Vi styckar, packar och hanterar alla orders från vår Vellingefabrik. Vi har fler än 3.200 positiva kundutlåtande och fler än 10.000 nöjda kunder som fått leverans direkt hem till sin ytterdörr.

Vi har svensk kundsupport på både chatt och e-mailsom är beredda att svara på just dina frågor och funderingar.

Vi är även e-handelscertifierade som ett steg i vår kvalitetskontroll.

Varudeklaration

  • Djur: Ox
  • Ras: Black Angus
  • Foder: Kornfodrade i 120 dagar
  • Styckdetalj: Ryggbiff (Striploin) biffar
  • Varumärke: Greater Omaha (USA)
  • Född i: USA, Uppvuxen i: USA, Slaktat i: USA, Omaha
  • MBS (Fettmarmorering): 3-5 
  • Ålder: Maximalt 30 månader

Information om leverans och fraktprocess

  • Vi levererar till hela Sverige
  • Alltid säkrad kylkedja hela vägen hem till dig.
  • Snabb hemlevererans (2-3 dagar efter beställning)
  • Osäker? Se video när Roy förklarar hur hemleverans går till
  • Kolla in våran FAQ som innehåller allmänna frågor och svar här.

Tillagningstips

Om man vill ha en ren mör  köttbit är grillad ryggbiff det rätta valet. Köttet är mört, lättlagat och känns lyxigt på tallriken. Med valfri kryddning och goda tillbehör kan denna biff få det att vattnas i munnen på vem som helst. Alltid en vinnare på grillen!

Tips på helgrillad ryggbiff, funkar även för skurna biffar: Blanda en valfri marinad, din favorit. Putsa eventuellt köttet och lägg det i dubbla plastpåsar. Blanda marinaden och häll på den i påsen. Se till att köttet täcks ordentligt av marinaden. Låt ligga i kyl minst 2 timmar, helst över natten. Torka av köttet och grilla det på medelvarm gasolgrill eller över indirekt kolglöd. Lägg på lock. Vänd flera gånger under grillningen. Grilla tills innertemperaturen är 52-54c, det tar ca 45 minuter-1 timme. Om du tillagar köttstycket i ugnen så rekommenderar vi att ni kör köttet på 150c i ugnen. Det tar lite längre tid men det blir bättre, tycker vi. Dock skall köttet, vid ugnstillagning, stekas i panna först. Stek så att stycket får en snygg yta, förslut porerna på köttet. Låt köttet vila i smörpapper ca 20 minuter innan det skärs upp. Salta köttet före servering. Servera gärna med en egenslagen bearnaise.

Stäng (esc)

The Fat Cow - Nyhetsbrev

Signa upp dig på nyhetsbrev och få exklusiva erbjudanden.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Sök

Varukorg

Din varukorg är för närvarande tom.
Shoppa nu