2-3 dagars leverans - levereras 18:00-22:00 - Endast 49:- frakt - fraktfritt över 1000:-

Amerikansk Ribeye (entrecôte) MBS: 2-4
Amerikansk Ribeye (entrecôte) MBS: 2-4
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Amerikansk Ribeye (entrecôte) MBS: 2-4
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Amerikansk Ribeye (entrecôte) MBS: 2-4

Amerikansk Ribeye (entrecôte) MBS: 2-4

Greater Omaha (USA)

Vanligt pris 640 kr Försäljningspris

Enhetspris per 

Välj vikt (kg)

Leverans 2-3 dagar
Frakt endast 49 kr
Betala med Klarna
Betala med Swish
Säkra köp
  • Snabb lev, 2-3 dagar
  • Levererar i hela Sverige
  • Spårningsbara försändelser
  • 49:-/frakt. Fraktfritt över 1000:-
  • Swish och Klarna
  • Certifierade av Trygg E-handel
  • Hämta själv i Vellinge, Kompanigatan 18

Black Angus Entrecôte från USA

Information om styckdetaljen

Ribeye på svenska är entrecôtens kärna, dvs. den bästa biten på entrecôten. Det är en ädel köttdetalj som inte skall liknas med entrecôte då ribeye kommer från den större ändan av entrecôten.

En ribeye ska alltid ha en riktig fettkärna i mitten, då är köttdetaljen av bra kvalitet. Fettet ger bra smak när du steker. Ju mer marmorerad desto godare! Vårt kött har alltid en bra och hög marmoreringsgrad.

Tillagningstips

Biffarna skall vara relativt tjockt skurna. De kan med fördel grillas i panna eller på grillen med lite smör, citron, vitlök samt rosmarin. Testa - ni kommer inte bli missnöjda!

TIPS! Låt köttet ligga kvar i pannan/på grillen ca 2 minuter per sida, lyft inte upp och titta på grillytan då denna yta hinner svalna av. Det fungerar bra att ösa smör på köttet under tiden det steks. Låt köttet vila någon minut efter tillagning så att det inte blöder när ni skär i det. 

Greater Omaha - amerikansk toppkvalitet

Djuren kommer från gårdar som är närliggande slakteriet, maximalt 40 mil från Omaha, Nebraska. Regionen är i USA känd som The Napa Valley of Beef.

Djuren strövar fritt och betar gräs och som komplement får de spannmål från trakten för att uppnå den bästa kvaliteten på kött, med en underbar marmorering.

På detta sätt uppnår man en hög och jämn kvalitet som ger extremt mört kött med en tydlig smakbild av nötigt smör.

Greater Omaha ingår i USDA prime beef-nätverket, vilket innebär top 3% av premiumkvalitet i USA. Varje stycke kött är handplockat för sin marmorering, textur samt mörhet innan dessa styckdetaljer skickas vidare till mörningsrummen.

Alla rancher som ingår i USDA:s nätverk följer strikta regler gällande djurhållning, både etiskt och praktiskt. Många av farmarna ägs av både 3:e och 4:e generationens farmare, allt för säkerställande av kvalitet. Många av farmarna skördar sitt eget spannmål på sin egen mark som de sedan matar sina djur med - närodlat kan man säga!

Varudeklaration

  • Djur: Ox. (Amerikansk Midwesteren Black Angus)
  • Foder: Kornfodrade (Grain fed)
  • Styckdetalj: Ribeye (entrecôte)
  • Varumärke: Greater Omaha (USA)
  • Född i: USA
  • Uppvuxen i: USA
  • Slaktat i: USA, Omaha
  • MBS: 2-4 (USAD Choice + )
  • Ålder: Maximalt 30 månader.

Tryck på begreppen som länkar till mer information.

Information om leverans och fraktprocess

Vill du se en informativ video om hur våran leverans går till klicka här.

Har du allmänna frågor?

Kolla in våran FAQ som innehåller allmänna frågor och svar här.

Stäng (esc)

Nyhetsbrev

Signa upp dig på nyhetsbrev och få exklusiva erbjudanden.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Sök

Varukorg

Din varukorg är för närvarande tom.
Shoppa nu