The Fat Cow - Premium kött butik

Kompanigatan 18, 235 32 Vellinge

Org.nummer: 559145-1470

Snabb leverans - Endast från 169 kr frakt - Fraktfritt över 1350:-.

Carne Gusto - Dry aged  T-bone - MBS 5-7.  +35 dagars mörning
Carne Gusto - Dry aged  T-bone - MBS 5-7.  +35 dagars mörning
Carne Gusto - Dry aged  T-bone - MBS 5-7.  +35 dagars mörning
Carne Gusto - Dry aged  T-bone - MBS 5-7.  +35 dagars mörning
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Carne Gusto - Dry aged  T-bone - MBS 5-7.  +35 dagars mörning
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Carne Gusto - Dry aged  T-bone - MBS 5-7.  +35 dagars mörning
Ladda och spela upp video i videogalleriet, Carne Gusto - Dry aged  T-bone - MBS 5-7.  +35 dagars mörning
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Carne Gusto - Dry aged  T-bone - MBS 5-7.  +35 dagars mörning
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Carne Gusto - Dry aged  T-bone - MBS 5-7.  +35 dagars mörning

Carne Gusto - Dry aged T-bone - MBS 5-7. +35 dagars mörning

Vanligt pris 714 kr

Enhetspris per 

VÄLJ VIKT (KG)

Carne Gusto. Dry aged  T-bone - MBS 5-7 - Hängmörat by The Fat Cow

Carne Gusto, hängmörat premuimkött på ben från Italien

Italien är kända för sitt exceptionellt goda kök där några delikatesser fått kultstatus som Parmesanost, parmaskinka, balsamvinäger och givetvis vinerna. Mindre känt men ack så gott är nötkött som kommer från mjölkkor som levt bra, lägst 3,5 år och som sedan slaktas, styckas ner i biffstockkar sedan hängmörats på biffstocken i +35 dagar. 

Gräsfodrat -och hängmörat i +35 dagar för extra smak och textur.

Djuren är gräsfodrade till största delen av sitt liv men de får även en väl utvald kost på korn för att uppnå den marmoreringsgrad som vi strävar efter. Vi hängmörar köttet på krok i +35 dagar för att uppnå den smak, doft och textur som vi önskar för denna range av kött, vårt Carne Gusto sortiment. Köttet selekteras och klassas  hårt i bedömningen  på MBS (marmoreringsskala) men även för färg på köttet och form på djuret. Bara det allra finaste, marmorerade och rätt hängmörade köttet får label Carne Gusto av oss. 

Carne Gusto - en produktrange bestående av 2 olika varianter, RARE och UNIQUE. 

För båda kvaliteterna gäller samma höga krav där djuren strövat fritt, levt länge  och haft underbart landskap med rent vatten. Djuren har levt ett bra liv och där kosten huvudsak har bestått av gräs men kompletterats med kornblandningar för att uppnå den rätta marmoreringen. UNIQUE är som det låter, unikt och produkterna finns i en väldigt begränsad tillgång med en MBS på 5-7+. RARE håller en MBS på + 3-5

Läs mer om varumärket, klicka här!

T-bone

T-Bone Stek är helt klart den styckdetalj med mest smak och karaktär. T-Bone Stek kan både stekas och/eller grillas som biffar. Det som kännetecknar T-Bone stek är den höga fettmarmorering som ger mycket smak. Benet gör att köttet består av två olika typer av kött (Filet mignon och Striploin). T-Bone Stek är en av de mest populära styckdetaljer hos The Fat Cow.

 

De goda tillbehören - missa inte dessa!

En schysst biff eller burgare kan  givetvis ätas och avnjutas av en god, krispig och fräsch sallad eller bröd men visst är det även gott med en krämig och smakrik sås, ex BEARNAISE eller RÖDVINSÅS  i kombination med vår potatorollsgratäng. Missa inte att klicka hem dessa underbart goda tillbehör till din prisvärda och goda köttbit. Givetvis skall ni även steka köttet i det perfekta smöret - KLARIFIERAT SMÖR, som tål högre värme, stänker inte och ryker mindre MEN behåller den där goda smörsmaken.

Link: Övrigt – Thefatcow.se

Fortfarande osäker?

Beställ idag och vi levererar hem denna fantastiska produkt direkt hem till din ytterdörr på 2-3 dagar efter beställning. Vi levererar till större delen av Sverige och vi har vår fabrik i Vellinge, söder om Malmö. Vi styckar, packar och hanterar alla orders från vår Vellingefabrik. Vi har fler än 3.200 positiva kundutlåtande och fler än 13.000 nöjda kunder som fått leverans direkt hem till sin ytterdörr.

Vi har svensk kundsupport på både chatt och e-mailsom är beredda att svara på just dina frågor och funderingar.

Vi är även e-handelscertifierade som ett steg i vår kvalitetskontroll.

Varudeklaration

  • Djur: Ox
  • Foder: Gräs (Grass fed) + kornblandningar
  • Styckdetaljer: T-bone
  • Varumärke: Carne Grasso
  • Född i: EU, Uppvuxen i: EU, Slaktade i: Italien, finstyckat i, SE
  • MBS: 5-7
  • Ålder: ca mimimum 4 år

Information om leverans och fraktprocess 

  • Vi levererar till hela Sverige 
  • Alltid säkrad kylkedja hela vägen hem till dig. 
  • Snabb hemlevererans (2-3 dagar efter beställning) 
  • Osäker? Se video när Roy förklarar hur hemleverans går till 
  • Kolla in våran FAQ som innehåller allmänna frågor och svar här. 
Stäng (esc)

The Fat Cow - Nyhetsbrev

Signa upp dig på nyhetsbrev och få exklusiva erbjudanden.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Sök

Varukorg

Din varukorg är för närvarande tom.
Shoppa nu