2-3 dagars leverans - Endast 49:- frakt - fraktfritt över 1000:-

Amerikansk Bringa (Brisket) MBS: 2-4
Amerikansk Bringa (Brisket) MBS: 2-4
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Amerikansk Bringa (Brisket) MBS: 2-4
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Amerikansk Bringa (Brisket) MBS: 2-4

Amerikansk Bringa (Brisket) MBS: 2-4

Greater Omaha (USA)

Vanligt pris 329 kr

Enhetspris per 

Välj vikt (kg)

Leverans 2-3 dagar
Frakt endast 49 kr
Betala med Klarna
Betala med Swish
Säkra köp
  • The Fat Cow - Sveriges nya premiumköttkoncept med attraktiva priser levererade, enkelt, snabbt och prisvärt, direkt hem till dig.
  • Direkt hemleverans till din dörr – inom 2-3 dagar, i hela Sverige.
  • Endast 49 kr frakt – fraktfritt över 1000 kr.

Topp amerikansk kvalitet - Black Angus

De får djur från närliggande gårdar för slakt som ligger högst 400 miles från Omaha, Nebraska. Regionen är känd i USA som The Napa Valley of Beef.

Deras djur strövar fritt och betar gräs och dessutom får de spannmål från området för att uppnå bästa köttkvalitet med en underbar marmorering.

På så sätt uppnås en hög och jämn kvalitet som ger extremt mört kött med tydlig smak av nötsmör.

Greater Omaha är en del av USDA prime beed-nätverket, vilket innebär topp 3% av premiumkvalitet i USA. Varje köttbit handplockas för sin marmorering, konsistens och mörhet innan dessa bitdetaljer skickas vidare till mörningsrummen.

Alla rancher som ingår i USDA-nätverket följer strikta djurhållningsregler, både etiskt och praktiskt. Många av bönderna ägs av både 3:e och 4:e generationens bönder, allt för att säkerställa kvaliteten. Många av bönderna skördar sin egen spannmål på sin egen mark som de sedan matar sina djur med – närodlat kan man säga.

Fortfarande osäker?

Beställ idag så levererar vi denna fantastiska produkt direkt till din ytterdörr inom 2-3 dagar efter beställning. Vi levererar till större delen av Sverige och vi har vår fabrik i Vellinge, söder om Malmö. Vi skär, packar och hanterar alla beställningar från vår Vellingefabrik. Vi har mer än 1 400 positiva kundrecensioner och mer än 10 000 nöjda kunder som har fått leverans direkt till sin ytterdörr.

Vi har svensk kundsupport/kundtjänst på både chatt och e-post , och du kan ringa oss på  0736336674 , som står redo att svara på dina specifika frågor och funderingar.  

Vi är även e-handelscertifierade som ett led i vår kvalitetskontroll.

Produktdeklaration

  • Djur: Oxe
  • Ras: American Midwestern Black Angus
  • Foder: Spannmålsutfodrade djur (Spannmålsfoder)
  • Styckdetalj: Bringa (Brisket)
  • Märke: Greater Omaha (USA)
  • Född i: USA
  • Uppvuxen i: USA
  • Slaktad i: USA, Omaha
  • MBS  (fettmarmorering): 2-4 (USDA val)
  • Ålder: Max 30 månader unga djur 

Klicka på begreppen som länkar till mer information.

Information om detaljen

Bröstet är en del av nötköttets bröst som består av två muskler lutar "platt" och fetare "spets". Det är en amerikansk klassiker som tack vare grilltävlingar har blivit allt mer populär i Europa. Att göra en brisket kräver inte mycket arbete, det viktigaste du behöver är tålamod. Det är svårt att uppskatta den exakta tillagningstiden, det beror på köttets tjocklek och fetthalt. Börja i tid, du får gärna låta bröstet vila ett par timmar.

 

Information om leverans och fraktprocess

Om du vill se en informativ video om hur vår leverans går till, klicka  här .

Har du allmänna frågor?

Kolla in vår FAQ som innehåller allmänna frågor och svar  här .

 

Matlagningstips

Brisket är ett "hårt" men fantastiskt gott kött. Den måste tillagas väldigt länge vid låg temperatur (100-110 grader). Tyvärr finns det inga riktigt bra recept att gå efter på bringan – allt beror på temperatur, tid, tjocklek och vikt på köttdetaljen. Köttet är klart när det är klart – men det är värt att vänta. Det tar cirka 12-14 timmar att laga mat i en Kamado Jo. Vi kan dock rekommendera att använda en smakrik rub där köttbiten verkligen är kryddad på alla sidor så att den får mycket smak.


Snittet passar även till Sous Vide, där den långa tillagningen på låg temperatur gör underverk för köttet. Ett tips kan vara att lägga köttet med kryddor i en sous vide och tillaga på låg temp i 10 timmar och sedan grilla färdigt på grill.

The Fat Cow Universe ( Blogg )

Stäng (esc)

Nyhetsbrev

Signa upp dig på nyhetsbrev och få exklusiva erbjudanden.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Sök

Varukorg

Din varukorg är för närvarande tom.
Shoppa nu