The Fat Cow - Premium kött butik

2-3 dagars leverans - Endast från 169 kr frakt - fraktfritt över 1350:-

Black Angus Mini Oxfilé - MBS: 2-4
Black Angus Mini Oxfilé - MBS: 2-4
Black Angus Mini Oxfilé - MBS: 2-4
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Black Angus Mini Oxfilé - MBS: 2-4
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Black Angus Mini Oxfilé - MBS: 2-4
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Black Angus Mini Oxfilé - MBS: 2-4

Black Angus Mini Oxfilé - MBS: 2-4

Vanligt pris 511 kr

Enhetspris per 

kg

Premium Black Angus Teres Major- en god doldis

Tender strip, teres major, bistro filét, liten bogstek, bogbladsfilé. Kärt barn har många namn men oavsett så är denna lilla goding en billig variant av oxfilé

Våra högkvalitativa och supergoda The Fat Cow Teres Major kommer från Italien. Exklusiva, väldigt prisvärda och färdigt skurna från revbenen.

Djuren är gräs och kornfodrade de sista 120 dagarna och de strövar ute fritt på fälten vilket ger ett mört, fett och gott kött. Vår logo, The Fat Cow, garanterar en mycket hög och jämn kvalitet på köttet, alltid. Dessa biffar passar alla som älskar det där lilla extra!

Fortfarande osäker?

Beställ idag och vi levererar hem denna fantastiska produkt direkt hem till din ytterdörr på 2-3 dagar efter beställning. Vi levererar till större delen av Sverige och vi har vår fabrik i Vellinge, söder om Malmö. Vi styckar, packar och hanterar alla orders från vår Vellingefabrik. Vi har fler än 2.200 positiva kundutlåtande och fler än 12.000 nöjda kunder som fått leverans direkt hem till sin ytterdörr.

Vi har svensk kundsupport/kundservice på både chatt och e-mail, samt kan du ringa oss på 0736336674, som är beredda att svara på just dina frågor och funderingar.

Vi är även e-handelscertifierade som ett steg i vår kvalitetskontroll.

 Varudeklaration

    Tryck på begreppen för mer information

    • Information om leverans och fraktprocess 
    • Vi levererar till hela Sverige 
    • Alltid säkrad kylkedja hela vägen hem till dig. 
    • Snabb hemlevererans (2-3 dagar efter beställning) 
    • Osäker? Se video när Roy förklarar hur hemleverans går till 
    • Kolla in våran FAQ som innehåller allmänna frågor och svar här

    Tillagningstips

    Krydda köttet med salt och peppar och låt ligga framme i rumstemperatur minst 20 minuter innan grillning.

    Bryn köttet på grillen på båda sidor. Stick in en stektermometer så att spetsen kommer mitt i den tjockaste delen. Grilla under lock tills temperaturen visar ca 60 grader. Ta upp köttet och låt vila i butchers paper/smörgåspapper eller liknandei ca 15 minuter, gärna mer

    Tips, tillaga i Reverse sear/Indirekt värme med lite träspån

    Gör i ordning din grill för Low & Slow och indirekt värme Salta Bogbladsfilén runt om.

    lägg på några rökchunks på glöden.

    Låt gå indirekt till en innertemperatur på ca 54-56 grader plocka av och låt vila i slaktarpapper eller folie (tänk på att folie gör att köttet fortsätter öka i temperatur efter att man tagit det från grillen och virat in i folien)

    Vilan är viktig här. Under tiden gör du i ordning din grill för direkt värme och hög temperatur.

    Grilla på Bogbladsfilén direkt för att få fin yta.

    Dra några varv till med salt och pepparkvarnen och servera trancherad. 

    Stäng (esc)

    The Fat Cow - Nyhetsbrev

    Signa upp dig på nyhetsbrev och få exklusiva erbjudanden.

    Age verification

    By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

    Sök

    Varukorg

    Din varukorg är för närvarande tom.
    Shoppa nu