The Fat Cow - Premium kött butik

2-3 dagars leverans - Endast från 69 kr frakt - fraktfritt över 1000:-

Black Angus - Flap Meat (Kållap) - MBS: 2-4 - Fryst
Black Angus - Flap Meat (Kållap) - MBS: 2-4 - Fryst
Black Angus - Flap Meat (Kållap) - MBS: 2-4 - Fryst
Black Angus - Flap Meat (Kållap) - MBS: 2-4 - Fryst
Black Angus - Flap Meat (Kållap) - MBS: 2-4 - Fryst
Black Angus - Flap Meat (Kållap) - MBS: 2-4 - Fryst
Black Angus - Flap Meat (Kållap) - MBS: 2-4 - Fryst
Black Angus - Flap Meat (Kållap) - MBS: 2-4 - Fryst
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Black Angus - Flap Meat (Kållap) - MBS: 2-4 - Fryst
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Black Angus - Flap Meat (Kållap) - MBS: 2-4 - Fryst
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Black Angus - Flap Meat (Kållap) - MBS: 2-4 - Fryst
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Black Angus - Flap Meat (Kållap) - MBS: 2-4 - Fryst
Ladda och spela upp video i videogalleriet, Black Angus - Flap Meat (Kållap) - MBS: 2-4 - Fryst
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Black Angus - Flap Meat (Kållap) - MBS: 2-4 - Fryst
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Black Angus - Flap Meat (Kållap) - MBS: 2-4 - Fryst
Ladda och spela upp video i videogalleriet, Black Angus - Flap Meat (Kållap) - MBS: 2-4 - Fryst
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Black Angus - Flap Meat (Kållap) - MBS: 2-4 - Fryst
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Black Angus - Flap Meat (Kållap) - MBS: 2-4 - Fryst

Black Angus - Flap Meat (Kållap) - MBS: 2-4 - Fryst

Vanligt pris 160 kr Försäljningspris 281 kr

Enhetspris per 

Välj vikt (kg)

Premium Black Angus Flap Meat (Kållap)

Prisvärd och sugergod styckdetalj. Och precis som FLANKSTEK kräver köttet hög värme, lite salt - och att man har koll på hur man skär mot fibrerna när man trancherar

The Black -Vinnare i  World Steak Challange 2019

Guld- och silvervinnare i den prestigefyllda tävlingen World Steak Challenge 2019. När man läser motiveringarna nedan så förstår man varför uppfödarna av The Black vinner medaljer. Kort kan man säga att uppfödarna håller djurhållning väldigt högt på sin lista över insatser som ger gott kött. Djuren strövar fritt utomhus på stora arealer, de äter gräs och naturligt spannmål i mer än 120 dagar. Farmarna/uppfödarna garanterar 100% spårbarhet. Rasen ger en unik marmorering och köttet från djuren smakar underbart.

The Black är kött som kommer från frigående Black Angus kor, djuren är speciellt utvalda och de är uppfödda under öppen himmel där de strövar fritt på betesmarkerna i Uruguay. 

Black Angus rasen är känd för sin härliga marmorering på köttet, även för unga djur, detta mycket på grund av de är frigående, gräsätande samt minst 120 dagars kost på en utmärkt spannmålsblandning. The Black garanterar 100% spårbarhet från uppfödning till tallrik.

 Räkna med ca 250-300 gr/per person, otillagat (rått). Tips på tillagning, se nedan.

Fortfarande osäker?

Beställ idag och vi levererar hem denna fantastiska produkt direkt hem till din ytterdörr på 2-3 dagar efter beställning. Vi levererar till större delen av Sverige och vi har vår fabrik i Vellinge, söder om Malmö. Vi styckar, packar och hanterar alla orders från vår Vellingefabrik. Vi har fler än 2300 positiva kundutlåtande och fler än 12.000 nöjda kunder som fått leverans direkt hem till sin ytterdörr.

Vi har svensk kundsupport/kundservice på både chatt och e-mail, samt kan du ringa oss på 0736336674, som är beredda att svara på just dina frågor och funderingar.

Vi är även e-handelscertifierade som ett steg i vår kvalitetskontroll.

Varudeklaration

  • Djur: Ox
  • Ras: Black Angus 
  • Foder: Kornfodrade i minst 120 dagar
  • Styckdetalj: Flap Meat (Kållap)
  • Varumärke: The Black (Uruguay)
  • Född i: Uruguay, Uppvuxen i: Uruguay, Slaktade i: Uruguay.
  • MBS (Fettmarmorering): 2-4
  • Ålder: Maximalt 30 månader unga djur

Tryck på begreppen som länkar till mer information.

Levereras som: fryst artikel / skickas som upptiningsartiklar, fortsätt tina i eget kylskåp vid mottagande.

Information om leverans och fraktprocess

  • Vi levererar till hela Sverige
  • Alltid säkrad kylkedja hela vägen hem till dig.
  • Snabb hemlevererans (2-3 dagar efter beställning)
  • Osäker? Se video när Roy förklarar hur hemleverans går till
  • Kolla in våran FAQ som innehåller allmänna frågor och svar här.

Tillagningstips

Flankstek är en styckdetalj som blivit mer populär på senare år. Mycket för att den är fin att grilla och nu kommer flappsteken som uppföljare. De har liknande egenskaper och har båda en djup och fin köttsmak men flappsteken har grövre fibrer.

De är avlånga och platta vilket gör det lätt att få köttet jämnt tillagat, i både panna och grill, tillaga det gärna i en hel bit och skiva innan servering. Det är viktigt att skära köttet tvärs över fibrerna, annars blir det segt att tugga.

Grilla/stek eller BBQ på hög värme under kortare period. Använd rub om ni önskar eller så saltar och pepprar ni innan grillning. Viktigt att köttet är rumstempererat när ni lägger det på panna/grill så att inte köttstycket sänker temperaturen i pannan. Köttet skall grillas inte kokas.

Stäng (esc)

Nyhetsbrev

Signa upp dig på nyhetsbrev och få exklusiva erbjudanden.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Sök

Varukorg

Din varukorg är för närvarande tom.
Shoppa nu