2-3 dagars leverans - Endast 49:- frakt - fraktfritt över 1000:-

Entrecôte med ben / Cowboy Cuts (Angus) Aberdeen Black (Australien)
Entrecôte med ben / Cowboy Cuts (Angus) Aberdeen Black (Australien)
Entrecôte med ben / Cowboy Cuts (Angus) Aberdeen Black (Australien)
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Entrecôte med ben / Cowboy Cuts (Angus) Aberdeen Black (Australien)
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Entrecôte med ben / Cowboy Cuts (Angus) Aberdeen Black (Australien)
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Entrecôte med ben / Cowboy Cuts (Angus) Aberdeen Black (Australien)

Entrecôte med ben / Cowboy Cuts (Angus) Aberdeen Black (Australien)

Black Aberdeen (Australien)

Vanligt pris 499 kr

Enhetspris per 

Storlek

Leverans 2-3 dagar
Frakt endast 49 kr
Betala med Klarna
Betala med Swish
Säkra köp
  • Snabb lev, 2-3 dagar
  • Levererar i hela Sverige
  • Spårningsbara försändelser
  • 49:-/frakt. Fraktfritt över 1000:-
  • Swish och Klarna
  • Certifierade av Trygg E-handel
  • Hämta själv i Vellinge, Kompanigatan 18

Aberdeen Black - Cowboy Cuts (Ribeye med ben) 

Våra Cowboy Cuts (Mini Tomahawk) är en premium entrecôte med ben. Rakt sågade för det mest utsökta cowboysnittet. Benen är vanligtvis 10-12 cm långa. Ett stycke, en bit på ca. 3 kg vilket ger vanligtvis tre (3) ben / biffar, vilket är rejäla doningar per styck.

En bit på ca. 4 kg ger vanligtvis fyra (4) ben/biffar - räcker länge.

Producent Aberdeen Black från Australien producerar något av det mest fantastiska nötkött som du kan få tag på. Detta är ett av våra egna absoluta favoritmärken.

Varudeklaration

  • Djur: Ox (Angus).
  • Foder: Gräs och kornfodrade djur (kornfodrade i minst 120 dagar)
  • Styckdetalje: Bringa / Brikset från Aberdeen Black (Australien)
  • Född i: Australien, Uppvuxen i: Australien, Slaktade i: Australien.
  • MBS: Marble beef score: 2-4
  • Ålder: Maximalt 30 månader unga djur 

Information om styckdetaljen:

Entrecöte / Ribeye på ben är styckdetaljen som sitter bakom högrevet, biffstek med ben på svenska. Det är en väldigt cool köttdetalj som passar utmärkt att grilla på en kol eller gasolgrill med eld.

Tillagningstips

Vi gillar att använda salt och peppar och inget mer. Salta gärna lite på köttdetaljen en liten tid innan du skall grilla men inte för mycket och för länge då salt extraherar fukt/vätska från köttet. Meningen är att man skall få en förnimmelse av saltet för att sedan salta och peppra efter egen smak.

The Fat Cow Universe (Blog)

https://www.thefatcow.se/blogs/the-fat-cow-univers/aberdeen-black-ribeye-med-ben-cowboy-cuts-weber-grill-i-haven

https://www.thefatcow.se/blogs/the-fat-cow-univers/aberdeen-black-ribeye-med-ben-cowboy-cut

https://www.thefatcow.se/blogs/the-fat-cow-univers/aberdeen-black-ribeye-med-ben-cowboy-cut-sous-vide

 Video:

https://youtu.be/Q1VrU2Y5Aug

 

Stäng (esc)

The Fat Cow - Nyhetsbrev

Registrera dig för vårt nyhetsbrev för att få specialerbjudanden!

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Sök

Varukorg

Din varukorg är för närvarande tom.
Shoppa nu