Premium Black Angus Entrecôte med ben. En Cowboy Cuts
Black Angus Cowboy cut – Entrecote med benet kvar - helt enkelt bara lite coolare och saftigare
För de som älskar det saftiga köttet intill benet, för de som gillar rare/meduim rare
Aberdeen Black från Australien är kött av högsta kvalitet – hormon och antibiotikafritt, speciellt utvalt av styckmästaren själv.
Djuren strövar fritt på markerna, de äter frodigt gräs och för den bästa smaken och marmoreringen, vilket ger en underbar saftighet, äter djuren foder av GMO fritt korn de sista +120 dagarna innan slakt.
Räkna med ca 300-350 gr/per person, otillagat (rått). Tips på tillagning, se nedan.
Fortfarande osäker?
Beställ idag och vi levererar hem denna fantastiska produkt direkt hem till din ytterdörr på 2-3 dagar efter beställning. Vi levererar till större delen av Sverige och vi har vår fabrik i Vellinge, söder om Malmö. Vi styckar, packar och hanterar alla orders från vår Vellingefabrik. Vi har fler än 2300 positiva kundutlåtande och fler än 12.000 nöjda kunder som fått leverans direkt hem till sin ytterdörr.
Vi har svensk kundsupport/kundservice på både chatt och e-mail, samt kan du ringa oss på 0736336674, som är beredda att svara på just dina frågor och funderingar.
Vi är även e-handelscertifierade som ett steg i vår kvalitetskontroll.
Varudeklaration
- Djur: Ox
- Ras: Black Angus
- Foder: Kornfodrade i minst 120 dagar
- Styckdetalj: Cowboy cut
- Varumärke: Aberdeen Black (Australien)
- Född i: Australien, Uppvuxen i: Australien, Slaktade i: Australien.
- MBS (Fettmarmorering): 2-4
- Ålder: Maximalt 30 månader unga djur
Information om leverans och fraktprocess
- Vi levererar till hela Sverige
- Alltid säkrad kylkedja hela vägen hem till dig.
- Snabb hemlevererans (2-3 dagar efter beställning)
- Osäker? Se video när Roy förklarar hur hemleverans går till
- Kolla in våran FAQ som innehåller allmänna frågor och svar här.
Tillagningstips
Vi gillar att använda salt och peppar och inget mer. Salta gärna lite på köttdetaljen en liten tid innan du skall grilla men inte för mycket och för länge då salt extraherar fukt/vätska från köttet. Meningen är att man skall få en förnimmelse av saltet för att sedan salta och peppra efter egen smak.