Baby back ribs (ca 1 kg), Sous vide (EU)

Våra egna Baby back ribs, färdigt att äta då vi tillagat produkten i Sous vide. Vi har kryddat produkten med de bästa och godaste kryddorna.

Ni får en genuin smak på dessa tjocka och goda baby back ribs Ni skall bara göra finjusteringen dvs bränna på ribsen, ge dem lite färg och kanske nytta vår glace för extra touch. (glazen levereras tillsammans med ribsen).

Detta är en produkt som påminner mycket om de Baby Backribs ni kan beställa i en rejäl bbq restaurang.

Varudeklaration

• Djur: Gris
• Styckdetalj: Baby back ribs (Amerikansk) Revsbens (Svensk)
• Ursprung: EU

Produkten levereras som en frysvara för att klara bättre hållbarhet. Produkten har tillagats enligt sous vide teknik vilket innebär tillagning i påse (kokas i påse) med kryddor. Till produkten får ni även en påse med underbart god glaze att smaksätta revbenen med.

information om styckdetalj

Baby back ribs sitter på övre delen av grisens revben, närmast ryggraden. Spare ribs däremot sitter mer på magen, ungefär där sidfläsket sitter. De är tunnare och lite längre än baby back ribs som alltså är korta och lite tjockare. 

Ingredienslista

Kamben av gris 90%, vatten, örter och kryddor (paprika, koriander, chili, muskot timjan lagerblad, fänkålvitpeppar, , rosmarin, spiskummin), farinsocker, havssalt, salt, socker, grönsaksbuljing, torkad (lök, tomat, vitlök), maltodextrin, hydroliserat vegetabilskt protein (soja, vete), karamelliserat socker, naturlig arom,, jästextrakt, potatisstärkelse, fargämne (E160c).

Köttet läggs i marinad för att sedan sous vidas.

Till produkten får ni även vår specialframtagna glaze i påse.

Tillagningstips

Information om leverans och fraktprocess

Vill du se en informativ video om hur våran leverans går till klicka här.

Har du allmänna frågor?

Kolla in våran FAQ som innehåller allmänna frågor och svar här.