The Fat Cow - Premium kött butik

2-3 dagars leverans - Endast från 169 kr frakt - fraktfritt över 1350:-

Amerikansk Bringa (Brisket) MBS: 2-4 - Fryst
Amerikansk Bringa (Brisket) MBS: 2-4 - Fryst
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Amerikansk Bringa (Brisket) MBS: 2-4 - Fryst
Ladda och spela upp video i videogalleriet, Amerikansk Bringa (Brisket) MBS: 2-4 - Fryst
Ladda och spela upp video i videogalleriet, Amerikansk Bringa (Brisket) MBS: 2-4 - Fryst
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Amerikansk Bringa (Brisket) MBS: 2-4 - Fryst

Amerikansk Bringa (Brisket) MBS: 2-4 - Fryst

Vanligt pris 454 kr Försäljningspris 534 kr

Enhetspris per 

Välj vikt (kg)

Amerikansk toppkvalitet - Black Angus

De får djur från närliggande gårdar till slakt som ligger maximalt 40 mil från Omaha, Nebraska. Regionen är i USA känd som The Napa Valley of Beef.

Deras djur strövar fritt och betar gräs och som komplement får de spannmål från trakten för att uppnå den bästa kvaliteten på kött med en underbar marmorering.

På detta sätt uppnår man en hög och jämn kvalitet som ger extremt mört kött med en tydlig smakbild av nötigt smör.

Greater Omaha ingår i USDA prime beed nätverk vilket innebär top 3% av premiumkvalitet i USA. Varje stycke kött är handplockat för sin marmorering, textur samt mörhet innan dessa styckdetaljer skickas vidare till mörningsrummen.

Alla rancher som ingår i USDA:s närverk följer strikta regler gällande djurhållning, både etiskt och praktiskt. Många av farmarna ägs av både 3:e och 4:e generationens farmare, allt för säkerställande av kvalitet. Många av farmarna skördar sitt eget spannmål på sin egen mark som de sedan matar sina djur med - närodlat kan man säga.

Fortfarande osäker?

Beställ idag och vi levererar hem denna fantastiska produkt direkt hem till din ytterdörr på 2-3 dagar efter beställning. Vi levererar till större delen av Sverige och vi har vår fabrik i Vellinge, söder om Malmö. Vi styckar, packar och hanterar alla orders från vår Vellingefabrik. Vi har fler än 2300 positiva kundutlåtande och fler än 10.000 nöjda kunder som fått leverans direkt hem till sin ytterdörr.

Vi har svensk kundsupport/kundservice på både chatt och e-mail, samt kan du ringa oss på 0736336674, som är beredda att svara på just dina frågor och funderingar.

Vi är även e-handelscertifierade som ett steg i vår kvalitetskontroll.

Varudeklaration

  • Djur: Oxe
  • Ras: Black Angus
  • Foder: Spannmålsutfodrade i minst 120 dagar
  • Styckdetalj: Bringa (Brisket)
  • Varumärke: Greater Omaha (USA)
  • Född i: USA, Uppvuxen i: USA, Slaktad i: USA, Omaha
  • MBS (fettmarmorering): 2-4 
  • Ålder: Max 30 månader unga djur 
Levereras som: fryst artikel / skickas som upptiningsartiklar, fortsätt tina i eget kylskåp vid mottagande.

    Tryck på begreppen som länkar till mer information.

    Information om leverans och fraktprocess

    • Vi levererar till hela Sverige
    • Alltid säkrad kylkedja hela vägen hem till dig.
    • Snabb hemlevererans (2-3 dagar efter beställning)
    • Osäker? Se video när Roy förklarar hur hemleverans går till
    • Kolla in våran FAQ som innehåller allmänna frågor och svar här.

    Matlagningstips

    Brisket är ett "hårt" men fantastiskt gott kött. Den måste tillagas väldigt länge vid låg temperatur (100-110 grader). Tyvärr finns det inga riktigt bra recept att gå efter på bringan – allt beror på temperatur, tid, tjocklek och vikt på köttdetaljen. Köttet är klart när det är klart – men det är värt att vänta. Det tar cirka 12-14 timmar att laga mat i en Kamado Jo. Vi kan dock rekommendera att använda en smakrik rub där köttbiten verkligen är kryddad på alla sidor så att den får mycket smak.


    Snittet passar även till Sous Vide, där den långa tillagningen på låg temperatur gör underverk för köttet. Ett tips kan vara att lägga köttet med kryddor i en sous vide och tillaga på låg temp i 10 timmar och sedan grilla färdigt på grill.

    Stäng (esc)

    The Fat Cow - Nyhetsbrev

    Signa upp dig på nyhetsbrev och få exklusiva erbjudanden.

    Age verification

    By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

    Sök

    Varukorg

    Din varukorg är för närvarande tom.
    Shoppa nu