2-3 dagars leverans - levereras 18:00-22:00 - Endast 49:- frakt - fraktfritt över 1000:-

Amerikansk Black Angus Bringa (Brisket) MBS: 3-5
Amerikansk Black Angus Bringa (Brisket) MBS: 3-5
Amerikansk Black Angus Bringa (Brisket) MBS: 3-5
Amerikansk Black Angus Bringa (Brisket) MBS: 3-5
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Amerikansk Black Angus Bringa (Brisket) MBS: 3-5
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Amerikansk Black Angus Bringa (Brisket) MBS: 3-5
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Amerikansk Black Angus Bringa (Brisket) MBS: 3-5
Ladda upp bilden i visningsgalleriet, Amerikansk Black Angus Bringa (Brisket) MBS: 3-5

Amerikansk Black Angus Bringa (Brisket) MBS: 3-5

Star Ranch Angus (USA)

Vanligt pris 338 kr Försäljningspris 360 kr

Enhetspris per 

Välj vikt (kg)

Leverans 2-3 dagar
Frakt endast 49 kr
Betala med Klarna
Betala med Swish
Säkra köp
  • Snabb lev, 2-3 dagar
  • Levererar i hela Sverige
  • Spårningsbara försändelser
  • 49:-/frakt. Fraktfritt över 1000:-
  • Swish och Klarna
  • Certifierade av Trygg E-handel
  • Hämta själv i Vellinge, Kompanigatan 18

USADA Prime (MBS: 3-5) Black Angus Brisket

Star Range Angus kött kommer från USA, där djuren har ett bra liv, där de strövar fritt och rasen är Black Angus. Varje styckdetalj som får möjlighet att bära Star Range varumärket på etiketten är alltid: 

100% USDA Quality Angus (certifiering). Alltid amerikanskt kött.

Handtrimmat och putsat kött som är speciellt utvalt av slaktarmästaren.

Man kan alltid förvänta sig ett mört, saftigt och välsmakande kött när man väljer produkter från Star Ranch Angus sortimentet.


Varudeklaration

  • Djur: Ox.
  • MBS: 3-5 (USADA Choice)
  • Varumärke: Star Ranch Angus (USA)
  • Foder: Kornfodrade (Grain fed)
  • Styckdetalj: Bringa (Brisket)
  • Född i: USA
  • Uppvuxen i: USA
  • Slaktat i: USA

Tryck på begreppen som länkar till mer information.

Information om styckdetaljen

Bringa är en del av nötdjurets bröst som består av två muskler magra ”flat” och fetare ”point”. Det är en amerikansk klassiker som, tack vare grilltävlingar, blivit alltmer populär i Europa. Att laga bringa kräver inte så mycket jobb, det man främst behöver är tålamod. Det är svårt att uppskatta den exakta tillagningstiden, den beror på köttets tjocklek och fetthalt. Börja i tid, du får gärna låta bringan vila ett par timmar.

 

Information om leverans och fraktprocess

Vill du se en informativ video om hur våran leverans går till klicka här.

Har du allmänna frågor?

Kolla in våran FAQ som innehåller allmänna frågor och svar här.

 

Tillagningstips

Brisket är ett "hårt" men fantastiskt gott kött. Det måste tillagas under mycket lång tid vid låg temperatur (100-110 grader). Tyvärr finns det inga riktigt bra recept att följa för brisket - allt beror på temperatur, tid, köttdetaljens tjocklek och vikt. Köttet är klart när det är klart - men det är värt att vänta på. Det tar ca 12-14 timmar att tillaga i en Kamado Jo. Vi kan dock rekommendera att använda en smakfull rub där köttstycket kryddas rejält på alla sidor så att det får mycket smak.


Snittet är också lämpligt för Sous Vide, där den långa tillagningen vid låg temperatur gör underverk för köttet. Ett tips kan vara att lägga köttet med kryddor i en sous vide och koka på låg temp i 10 timmar för att sedan grillas klart i en grill.

 

The Fat Cow Universe (Blog)

Stäng (esc)

Nyhetsbrev

Signa upp dig på nyhetsbrev och få exklusiva erbjudanden.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Sök

Varukorg

Din varukorg är för närvarande tom.
Shoppa nu