Premium Black Angus Entrecôte (Ribeye)
Black Angus Entrecote - eller Ribeye som vi även säger. När fettet får tala sitt goda språk.
Hel grillad bit i reverse sear eller biff om 300gr spelar igen roll. Smaken sitter i fettet
Aberdeen Black från Australien är kött av högsta kvalitet – hormon och antibiotikafritt, speciellt utvalt av styckmästaren själv.
Djuren strövar fritt på markerna, de äter frodigt gräs och för den bästa smaken och marmoreringen, vilket ger en underbar saftighet, äter djuren foder av GMO fritt korn de sista +120 dagarna innan slakt.
Räkna med ca 250-300 gr/per person, otillagat (rått). Tips på tillagning, se nedan.
Fortfarande osäker?
Beställ idag och vi levererar hem denna fantastiska produkt direkt hem till din ytterdörr på 2-3 dagar efter beställning. Vi levererar till större delen av Sverige och vi har vår fabrik i Vellinge, söder om Malmö. Vi styckar, packar och hanterar alla orders från vår Vellingefabrik. Vi har fler än 2300 positiva kundutlåtande och fler än 12.000 nöjda kunder som fått leverans direkt hem till sin ytterdörr.
Vi har svensk kundsupport/kundservice på både chatt och e-mail, samt kan du ringa oss på 0736336674, som är beredda att svara på just dina frågor och funderingar.
Vi är även e-handelscertifierade som ett steg i vår kvalitetskontroll.
Varudeklaration
- Djur: Ox
- Ras: Aberdeen Black (Black Angus)
- Foder: Kornfodrade i minst 120 dagar
- Styckdetalj: Ribeye (Entrecöte)
- Varumärke: Aberdeen Black (Australien)
- Född i: Australien, Uppvuxen i: Australien, Slaktade i: Australien.
- MBS: (Fettmarmorering): 2-4
- Ålder: Maximalt 30 månader unga
Tryck på begreppen som länkar till mer information.
Information om leverans och fraktprocess
- Vi levererar till hela Sverige
- Alltid säkrad kylkedja hela vägen hem till dig.
- Snabb hemlevererans (2-3 dagar efter beställning)
- Osäker? Se video när Roy förklarar hur hemleverans går till
- Kolla in våran FAQ som innehåller allmänna frågor och svar här.
Tillagningstips:
Vi gillar att använda salt och peppar och inget mer. Salta gärna lite på köttdetaljen en liten tid innan du skall grilla men inte för mycket och för länge då salt extraherar fukt/vätska från köttet. Meningen är att man skall få en förnimmelse av saltet för att sedan salta och peppra efter egen smak.