2-3 dagars leverans - levereras 18:00-22:00 - Endast 49:- frakt - fraktfritt över 1000:-

')">

15 min

Lyxiga grillspett

Grillspett är tämligen en favorit hos många. De flertalet olika ingredienserna ger smaklökarna en eufori värt att nämna. Den feta wagyukorven komplementerar oxfilén och ger en väldigt bra balans av kött tillsammans med resterande ingredienser.
'); ">

4 portioner

Ingredienser

600 g wagyuoxfilé

3 wagyukorvar

15 små champinjoner

1 gul paprika

1 röd paprika

3 färsklökar, delade i kvartar

Marinad

1/2 dl rapsolja

1/2 dl soja

1/2 dl rödvinsvinäger

1 pressad vitlöksklyfta (stor)

2 msk honung

1/2-1 tsk nymalen svartpeppar

1/2 tsk paprikapulver

1 krm chilipulver

Salt, efter smak

Exempel på tillbehör

Ugnsbakad delikatesspotatis

Fetaostkräm

Tryffelmayo

Gör så här

Mixa samman ingredienserna till marinaden. (gör extra marinad så att du alltid har i kylskåpet. Dvs man kan förbereda långt innan. Ju tidigare desto bättre)

Tvätta och ansa grönsakerna och skär i lika stora delar som du skär korven och köttet. Ca 3×3 cm stora bitar

Trä på om vartannat på spettet. (använd gärna stålspett så att inte bambupinnarna brinner)

Pensla på marinad och lägg spetten svalt tills de skall grillas.

Vid grillning så grillar vi spettet ca 4 min (2 min per sida), då blir filén rosa och grönsakerna perfekt tillagade.

Servera grillspetten till ugnsrostad delikatesspotatis som du kör i ugnen med lite olivolja ringlat över i 15-20 min på 200 grader. En mixsallad med cocktailtomater, grönsallad och en syrlig dressing som olivolja & mangovinäger på.

Sås; En fetaostkräm med parmesan eller varför inte brunt smör

4 portioner

Ingredienser

600 g wagyuoxfilé

3 wagyukorvar

15 små champinjoner

1 gul paprika

1 röd paprika

3 färsklökar, delade i kvartar

Marinad

1/2 dl rapsolja

1/2 dl soja

1/2 dl rödvinsvinäger

1 pressad vitlöksklyfta (stor)

2 msk honung

1/2-1 tsk nymalen svartpeppar

1/2 tsk paprikapulver

1 krm chilipulver

Salt, efter smak

Exempel på tillbehör

Ugnsbakad delikatesspotatis

Fetaostkräm

Tryffelmayo

Stäng (esc)

Nyhetsbrev

Signa upp dig på nyhetsbrev och få exklusiva erbjudanden.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Sök

Varukorg

Din varukorg är för närvarande tom.
Shoppa nu