Klassisk American steak sauce
Här är ett recept på en riktigt enkel kallrörd klassisk sås som passar fint till en riktigt fet biff men även fet gris.
4 portioner
Ingredienser
2 dl tomatketchup (gärna hemgjord eller Heinz)
1/2 dl vatten
2 msk dijonsenap
2 msk Worcestersås
1 msk äppelcidervinäger
Saften från 1/2 citron
Några droppar tabasco eller valfri chilisås
2 msk brunt socker
Salt & nymalen svartpeppar
Gör så här
Blanda först vinäger och socker i en skål.
Rör därefter ner resten av ingredienserna och blanda väl.
Avsluta med att peppra och salta tills ni är nöjda.
Gör gärna såsen någon timme innan servering så att sockret verkligen lösts upp i såsen.
4 portioner
Ingredienser
2 dl tomatketchup (gärna hemgjord eller Heinz)
1/2 dl vatten
2 msk dijonsenap
2 msk Worcestersås
1 msk äppelcidervinäger
Saften från 1/2 citron
Några droppar tabasco eller valfri chilisås
2 msk brunt socker
Salt & nymalen svartpeppar