Klassisk American steak sauce
Här är ett recept på en riktigt enkel kallrörd klassisk sås som passar fint till en riktigt fet biff men även fet gris.
Ingredienser
2 dl tomatketchup (gärna hemgjord eller Heinz)
1/2 dl vatten
2 msk dijonsenap
2 msk Worcestersås
1 msk äppelcidervinäger
Saften från 1/2 citron
Några droppar tabasco eller valfri chilisås
2 msk brunt socker
Salt & nymalen svartpeppar
Gör så här
Ingredienser
2 dl tomatketchup (gärna hemgjord eller Heinz)
1/2 dl vatten
2 msk dijonsenap
2 msk Worcestersås
1 msk äppelcidervinäger
Saften från 1/2 citron
Några droppar tabasco eller valfri chilisås
2 msk brunt socker
Salt & nymalen svartpeppar