The Fat Cow - Premium kött butik

2-3 dagars leverans - Endast från 169 kr frakt - fraktfritt över 1350:-. OBS Högt tryck just nu, längre leveranstid än normalt.

Tillagningstid: 20-30 min

Kantarellsås

Här är recept på krämig kantarellsås, passar perfekt till en bit fet biff eller fet gris.
4-6 portioner

Ingredienser

1 l kantareller (1 l motsvarar ca 300 g) 

1 liten gul lök 

1 msk smör eller margarin 

1 1/2 dl vitt vin 

3 dl vispgrädde 

2 1/2 dl kycklingbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 

1 dl hackad persilja 

salt och peppar 

Gör så här

Ansa svampen. Låt den svettas i en varm, het panna
Skala och hacka löken
När vätskan kokat in i svampen, öka värmen och lägg i smöret. Fräs en stund och lägg sedan i löken. Låt löken bli mjuk och häll sedan på vinet och låt det koka in något.
Blanda ner grädde och buljong. Låt det koka ca 5 minuter. Mixa såsen slät tillsammans med persiljan. Smaka av med salt och peppar.
4-6 portioner

Ingredienser

1 l kantareller (1 l motsvarar ca 300 g) 

1 liten gul lök 

1 msk smör eller margarin 

1 1/2 dl vitt vin 

3 dl vispgrädde 

2 1/2 dl kycklingbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 

1 dl hackad persilja 

salt och peppar 

Stäng (esc)

The Fat Cow - Nyhetsbrev

Signa upp dig på nyhetsbrev och få exklusiva erbjudanden.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Sök

Varukorg

Din varukorg är för närvarande tom.
Shoppa nu