2-3 dagars leverans - levereras 18:00-22:00 - Endast 49:- frakt - fraktfritt över 1000:-

Tillagningstid: 30 minuter

Grillad entrecote –med het BBQ-sås och coleslaw

4 portioner

Ingredienser

1 kg entrecoter i fyra skivor (250gr/skiva)

Salt & malen svartpeppar

BBQ-sås – het variant

6 plommontomater eller kvisttomater

1/2 dl mörk sirap (eller 2 msk ljus sirap och 1 msk mörk maltsirap)

1/2 dl strösocker eller farinsocker

2 msk rödvinsvinäger

1 dl vatten

2 msk worcestershiresås

3 msk kinesisk soja

2 klyftor rökt vitlök eller vanlig vitlök

1/2 tsk tabasco, av smokeytyp

1 liten bit ancho- eller chipotlechili, hackad

Grillad majs

4 majskolvar

2 msk oliv- eller rapsolja

1 msk smör

Salt & chiliflakes

2 msk crème fraiche

Shisokrasse eller oregano

Gör så här

Entrecôte

Grilla entrecoterna på båda sidor, salta och peppra.

BBQ-sås

Skär bort kvisten på tomaterna och skär dem i bitar.

Koka alla ingredienserna i cirka 10 minuter tills vätskan börjar koka bort.

Mixa med en mixerstav.

Om du vill ha en slät sås kan du passera den genom en sil.

Grillad majs

Bind upp blasten med bindgarn. Lägg blasten i vatten några minuter, då går den lättare att grilla och tar inte eld.

Pensla och grilla majsen runtom tills den fått fin färg.

Lägg på smör och krydda med salt och chiliflakes.

Ringla över crème fraiche.

Strö över shisokrasse eller oregano. Servera med coleslaw.

4 portioner

Ingredienser

1 kg entrecoter i fyra skivor (250gr/skiva)

Salt & malen svartpeppar

BBQ-sås – het variant

6 plommontomater eller kvisttomater

1/2 dl mörk sirap (eller 2 msk ljus sirap och 1 msk mörk maltsirap)

1/2 dl strösocker eller farinsocker

2 msk rödvinsvinäger

1 dl vatten

2 msk worcestershiresås

3 msk kinesisk soja

2 klyftor rökt vitlök eller vanlig vitlök

1/2 tsk tabasco, av smokeytyp

1 liten bit ancho- eller chipotlechili, hackad

Grillad majs

4 majskolvar

2 msk oliv- eller rapsolja

1 msk smör

Salt & chiliflakes

2 msk crème fraiche

Shisokrasse eller oregano

Stäng (esc)

Nyhetsbrev

Signa upp dig på nyhetsbrev och få exklusiva erbjudanden.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Sök

Varukorg

Din varukorg är för närvarande tom.
Shoppa nu