Svensk vildtfars ca 500 gr
Varudeklaration
Svensk vildtfars ca 500 gr
Hjortefars er slankere end for eksempel oksefars, hvilket gør det en smule mere tørt. Med et skvæt fløde tilsætter du både mere fedt og væske. Lav frikadeller, bøffer eller hvorfor ikke en ragú. Det bliver godt, uanset.
Svensk Hjort
Kronhjorten er en naturlig del af den svenske fauna, fordi dåhjorten blev introduceret i løbet af 1700-tallet. Hjortene kan udvikle meget smukke gevirer til at sørge for mange stolte jægere. Det kan være svært for den uindviede at kende forskel på en dåe og en krone, men førstnævnte er lidt mindre og med en kortere næseparti. Halen er lang og tydeligt sort med hvid underside. Kronhjorten har en gulbrun bagpart og en kort hale. En storslået kronhjort kan veje op til 160 kg, mens en dåhjort rører 80-90 kg i levende vægt. Hjorten giver velsmagende kød med en lidt mildere vildtsmag.
Den fede ko og Åke P Fågel
Åke P Fågel & Vilt er Sveriges førende leverandør af fjerkræ- og vildtkød og leverer kød fra bl.a. elg, hare, rådyr, lam, rådyr, rensdyr, vildsvin osv. Gennem en tæt udveksling med restauranter og butikker udvikler vi nye produkter, der passer til en moderne tilgang til madlavning.
Madlavningstips
ca 500 g hakket rådyr
1/2 kop brødkrummer
1 DL mælk
1 æg
1 spsk sennep
1/2 tsk salt
2 crm peber
1 spsk smør
Energiindhold pr. 100 gram Kcal 100 – 10,7, Kj 417 – 447
Leverans eller upphämtning?
Upphämtning hos oss eller leverans till ditt hem
Vi levererar till nästan alla privata adresser i Sverige. Ange din adress när du checkar ut i kassan för att se dina leveransalternativ och fraktpriser (kom ihåg gränsen för fraktfritt). Och naturligtvis är du alltid välkommen att hämta din beställning hos oss. Om du väljer avhämtning är din beställning vanligtvis redo inom 2 timmar från att du beställt.
Vi har vår fabrik på Kompanigatan 18, 235 32 i Vellinge, söder om Malmö. Vi styckar, packar och hanterar alla orders från vår Vellingefabrik.
Garanterad kylkedja
Vi ser till att köttet förpackas säkert och tryggt i termolådor/termopåsar med fryselement, så att köttet har rätt temperatur hela vägen till din dörr.
För mer information om leverans, se vår sida med vanliga frågor och svar (FAQ). Klicka här för mer information.
Vi finns här för dig
The Fat Cow kundservice
Vid frågor eller funderingar är du alltid välkommen att kontakta oss.
Kundservice
Tel: 0104947730
E-mail: info@thefatcow.se
Chatt: Se chatt- symbol i nedre vänstra hörn.
