Svinefiletsæt, ca. 5 kg
Varudeklaration
Svinefilet, frisk af god kvalitet. Et usædvanligt godt hverdagsprodukt
Uanset om du laver mad til fest eller hverdag, er svinefilet en god og lige nu en overkommelig mulighed. Det er enkelt, men kan meget nemt gøres luksuriøst og spændende. Svinemørbrad har fået et ufortjent dårligere ry, men med lidt kærlighed, tid og fantasi kan det sagtens blive en lidt mere luksuriøs hverdagsret.
Madlavningstips
2 spsk Rapsolie
1 spsk balsamicoeddike
1 spsk japansk soja
1 spsk Sweet Chili
1 spsk honning væske
1 tsk Salt Fin
1 krm sort peber Kværnet
1 fed hvidløg Almindelig
1. Skær svinemørbraden fra senerne.
2. Skær herefter snit i svinefileten og fyld disse med hvidløgsfeddene (som skal deles i små stave).
3. Derefter skal du glasere med balsamico eddike rundt om svinefileten og derefter lade den stå (hvile) i et par minutter.
4. Efter et kort hvil skal svinefileten lægges i den marinade, der er klargjort, fra 16 timer.
5. Brun fileten i en stegepande med smør.
6. Læg mørbraden over i et ovnfast fad og læg et kødtermometer i kødet, lad kødet stege i ovnen til det når en indvendig temperatur på omkring 65 grader.
7. Tag herefter kødet ud af ovnen og lad svinemørbraden hvile endnu en gang, ca 10 minutter denne gang og så er det bare at skære op og servere med det ønskede tilbehør!
Leverans eller upphämtning?
Upphämtning hos oss eller leverans till ditt hem
Vi levererar till nästan alla privata adresser i Sverige. Ange din adress när du checkar ut i kassan för att se dina leveransalternativ och fraktpriser (kom ihåg gränsen för fraktfritt). Och naturligtvis är du alltid välkommen att hämta din beställning hos oss. Om du väljer avhämtning är din beställning vanligtvis redo inom 2 timmar från att du beställt.
Vi har vår fabrik på Kompanigatan 18, 235 32 i Vellinge, söder om Malmö. Vi styckar, packar och hanterar alla orders från vår Vellingefabrik.
Garanterad kylkedja
Vi ser till att köttet förpackas säkert och tryggt i termolådor/termopåsar med fryselement, så att köttet har rätt temperatur hela vägen till din dörr.
För mer information om leverans, se vår sida med vanliga frågor och svar (FAQ). Klicka här för mer information.
Vi finns här för dig
The Fat Cow kundservice
Vid frågor eller funderingar är du alltid välkommen att kontakta oss.
Kundservice
Tel: 0104947730
E-mail: info@thefatcow.se
Chatt: Se chatt- symbol i nedre vänstra hörn.
