American Black Angus, Tri-tip
American Black Angus, Tri-tip
American Black Angus, Tri-tip
American Black Angus, Tri-tip
American Black Angus, Tri-tip

American Black Angus, Tri-tip

391 kr 460 krdu sparer 69 kr
Moms inkluderet. Shipping beregnes ved kassen.

Varudeklaration

Frosne produkter (sendes som optøede varer)Oprindelse: AmerikaFedtmarmorering: 3-5Forvent 200g pr. person
Kontrollerer lokal tilgængelighed
 

Amerikansk Black Angus Tri-Tip fra Greater Omaha

AMERIKANSK TOP KVALITET

Greater Omaha er et af verdens mest kendte amerikanske premium oksekødsmærker. Ved at vælge kødprodukter fra Greater Omaha kan du altid være sikker på en kvalitetsoplevelse. Hvis du vil læse mere om Greater Omaha, kan du klikke her at besøge vores brand blog.

Premium Black Angus Tri-Tip er en trekantet del, der sidder højt oppe på dyrets bagpart under bifurkationen. Kødet er ret magert med et lag fedt på ydersiden. Det er mørt og smagfuldt.

Tri-tip (Picanhan) har lidt stærkere kødfibre end fx en entrecote hvilket bidrager med meget smag. Fordi Tritip er naturligt smagfuld, smager den bedst i sin enkelthed med kun salt og peber. For at få kødet så mørt som muligt, bør kødet skæres mod muskelfibrene. På grillen er picanha en selvfølge, men den kan selvfølgelig også steges perfekt.

SAMMENSÆTNING AF INDVENDIG TEMPERATUR TIL DEM DER SKAL STEGE/GRILLE TRI-TIP:
Blodig/sjælden 55 °C

Middel 60 °C

Well-done/well done 70 °C

Husk at kødet altid skal have lov til at hvile lidt efter tilberedning, både bøffer og hele stykker. Og til at hvile i et slagterpapir/sandwichpapir/bagepapir. Indpakning i folie virker, men så tilberedes kødet mere end i papir, dvs. folien holder på varmen inde i pakken, så temperaturen/tilberedningen ikke stopper så hurtigt. Forvent, at den indre temperatur stiger op til 5-6 grader i folie, nogle gange op til 10 grader. Dette kan afhænge af kødstykkets størrelse og den temperatur, du tilberedte kødet ved.

Upphämtning hos oss eller leverans till ditt hem

Vi levererar till nästan alla privata adresser i Sverige. Ange din adress när du checkar ut i kassan för att se dina leveransalternativ och fraktpriser (kom ihåg gränsen för fraktfritt). Och naturligtvis är du alltid välkommen att hämta din beställning hos oss. Om du väljer avhämtning är din beställning vanligtvis redo inom 2 timmar från att du beställt.

Vi har vår fabrik på Kompanigatan 18, 235 32 i Vellinge, söder om Malmö. Vi styckar, packar och hanterar alla orders från vår Vellingefabrik.

Garanterad kylkedja

Vi ser till att köttet förpackas säkert och tryggt i termolådor/termopåsar med fryselement, så att köttet har rätt temperatur hela vägen till din dörr.

För mer information om leverans, se vår sida med vanliga frågor och svar (FAQ). Klicka här för mer information.

The Fat Cow kundservice

Vid frågor eller funderingar är du alltid välkommen att kontakta oss.

Kundservice
Tel: 0104947730

E-mail: info@thefatcow.se

Chatt: Se chatt- symbol i nedre vänstra hörn.