"Hej
Vi valgte at teste The Fat Cow sidste weekend. En af vores naboer anbefalede os at prøve deres webshop. Sagt og gjort, så købte vi kød hjem fra ww.thefatcow.se. Valget faldt på mørbradbøf fra Canada.
Se vores Rygbiff-produkter her: https://www.thefatcow.se/search?type=product%2Carticle%2Cpage&q=Rygbiff
Vi er ikke ligefrem kokke, men vi tænkte, at vi kunne lave en grill. Grillet mørbradbøf med grillede grøntsager var på menuen. Vi lader de udskårne bøffer komme til stuetemperatur (det vidste vi godt, at de ville) og smager kun til med salt inden grillning. Fuld varme på kulgrillen, en rødglødende grillrist, på med bøfferne, ca. 2 minutter på hver side, lad hvile og gumle på
Øl var aftenens drik
Resultatet blev så godt. Gode, saftige og møre bøffer. Masser af kødsmag, da vi kun saltede og peprede vores kød
Vi kan uden tvivl anbefale kød fra The Fat Cow. Vi køber igen”
Link: https://www.thefatcow.se/collections/rare-meats/products/striploin-rygbiff
Vil du læse mere om kødet, så tjek linket herunder.
Hilsen Mark
